作为Fi全球食品配料展的重要1站一一中国,第二十七届健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China)将于2026年6月15-17日在国家会展中心(上海)如约而至。健康需求从“老年专属”向全生命周期延伸。Z世代成为保健食品消费主力军,功能性软糖年销售额突破50亿元;中高收入群体对抗衰服务支付意愿增强,推动相关市场增速超20%。面对如此蓬勃发展的市场态势,深耕中国市场27载,FiA将进一步联动同期展会资源,打造一个集食品、健康、加工、包装为一体的全方位商贸平台,推动中国食品行业向更安全、更健康更创新的方向跃迁。
展品范围:健康天然原料、新食品原料、功能性及保健食品原料、调味品、食品配料、宠物食品原料、食品添加剂、动植物提取物、加工供应链
随着国家监管规范逐步完善,政策红利持续释放,消费者对益生菌认知度提升。展会云集众多益生菌大牌企业如IFF、仙乐、诺和新元、生合生物、均瑶润盈、Lesaffre、AB-Biotics、Kerry等,推动产品向功能精细分化发展。
主题活动:中国国际益生菌行业交流研讨会
在“健康中国2030”战略与消费升级的双重驱动下,减油减盐减糖成为当下食品研发主流方向,天然风味改善剂需求激增。FiA将展示食品调味料、食用香精香料、天然甜味剂等创新原料及解决方案,分享配方应用经验和成本控制策略,帮助企业在保证口感的同时满足健康诉求。
主题活动:食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛
全民健身意识觉醒,“吃动平衡”健康生活核心理念,运动营养逐渐成为大众需求,针对不同人群提供蛋白质、氨基酸、功能性碳水化合物等原料创新以及体重管理、肌肉增长、运动恢复等细分领域的解决方案不断涌现。
主题活动:营养补给与运动表现提升论坛
我国已进入深度老龄化社会,60岁以上人口超3亿。新一代中老年消费者观念转变,购买力强劲,营养健康食品市场潜力巨大。尽管存在标准缺失、同质化等问题,银发经济前景依旧广阔。FiA现场将带您深入探索银发经济这片蓝海市场。
主题活动:银发经济探索之旅、银发经济功能营养创新论坛
“颜值经济"崛起,口服美容因健康安全特点受青睐,消费者年龄不断下探。保健品、药品、护肤品等各路品牌纷纷入局,拥有原料技术和渠道优势的品牌将占先机。FiA展会将与企业共同探索口服美容的无限可能。
主题活动:口服美容探索之旅、口服美容创新应用研讨会
随着消费者对“功能化、天然化、个性化”的需求升级,政策红利释放和科技创新突破,包括合成生物在内的新食品原料的创新将持续成为行业增长的核心动力,FiA展会邀您共同见证新食品原料的辉煌明天。
主题活动:新食品原料探索之旅