产品名称：天然胡萝卜素 / Natural Carotene
生物来源：棕榈（Elaeis guineensis）油提取
法规依据：
1、卫生部公告2007年第5号
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项目 |
指标 |
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色泽及外观 |
深橙红色悬浮液 |
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组织形态 |
均匀分布的乳浊液 |
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杂质 |
无肉眼可见杂质 |
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气味和滋味 |
特有之滋气味，无异味 |
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本品的环己烷溶液在大约450nm下E1% 1cm 相当于总胡萝卜素含量 |
10％ |
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类胡萝卜素的组成 |
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β-胡萝卜素(占总胡萝卜素) |
大约 60-65％ |
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α-胡萝卜素(占总胡萝卜素) |
大约 30-35％ |
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砷(以As计) |
≤3 mg/kg |
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重金属（以Pb计） |
≤10 mg/kg |
使用范围及食用量：
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名称 |
类别 |
使用范围 |
**大使用量 |
备注 |
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天然胡萝卜素 |
着色剂 |
各类食品a |
按生产需要适量使用 |
质量规格要求见附件 |
2、GB 31624-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 天然胡萝卜素
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项目 |
要求/指标 |
检验方法 |
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色泽 |
红棕色至棕色或橙色至暗橙色 |
将适量试样均匀置于白瓷盘内，于自然光线下观察其色泽和状态 |
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状态 |
固体或液体 |
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胡萝卜素含量（以β-胡萝卜素计，ω）/ % |
符合声称 |
附录Ａ 中Ａ.４ |
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残留溶剂(丙酮、正己烷、甲醇、乙醇和异丙醇) / (mg/kg) |
≤ ５０（单独或混合） |
Ａ.４ |
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铅(Pb) / (mg/kg) |
≤ ５ |
GB5009.12 |
注：商品化的天然胡萝卜素产品应以符合本标准的天然胡萝卜素为原料，可添加**剂、乳化剂等辅料，将其配制成悬浮于食用油中的悬浮液或水溶型的粉末。
3、GB 2760-2014第 116页
附表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用
产品优势
1、产品来源于***棕榈（Elaeis guineensis）果油。
2、非转基因产品。
3、采用温和的分子蒸馏法提取，不使用有机溶剂。
4、自然界**全谱类胡萝卜素，含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、番茄红素以及其他类胡萝卜素，其中α-胡萝卜素30-35%,β-胡萝卜素60-65%。
5、α-胡萝卜素具有比β胡萝卜素更高的**能力和对各种癌细胞的抑制能力。
6、与胡萝卜中所含类胡萝卜素的种类和所占比例相似。
7、含顺式和反式类胡萝卜素，其中顺式结构只在天然类胡萝卜素中存在，是其天然来源的重要标志。
保健功效
1、改善视力
2、心血管健康
3、维生素A前体
4、皮肤健康
5、**
可提供的产品规格及包装：
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含量 |
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油 |
总胡萝卜素20%、30% |
20kg/桶 |
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包埋粉 |
总胡萝卜素7.5% |
5kg/袋 |
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