麦芽糖醇液 | 气 味与滋味 | 具有该产品的固有气味、味甜 |
色 泽 | 无色或微黄色 | |
性 状 | 无色透明粘稠液体 | |
杂质 | 无肉眼可见杂质、无异物 | |
干物质 | ≥75% | |
还原糖 | ≤0.30%(以葡萄糖计) | |
PH值 | 5.0-7.0 | |
麦芽糖醇含量 | ≥50%(干基) | |
山梨醇含量 | ≤8.0%(干基) | |
灼烧残渣 | ≤0.10% | |
氯化物 | ≤0.005% | |
硫酸盐 | ≤0.05% | |
重金属 | ≤5.0mg/kg | |
砷 | ≤0.5mg/kg | |
菌落总数 | ≤10000cfu/g | |
大肠菌群 | ≤30MPN/100g |
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