金欧利多低聚半乳糖原料百分之百来自进口的天然乳糖，经由β-半乳糖苷酶的作用,将其转化为含有完整半乳低聚二糖至半乳低聚八糖，有效的低聚半乳糖产品。
， 益生元低聚半乳糖具有以下特点:
1.和人体母乳中的低聚糖成份相同，天然且安全。
2.低聚半乳糖与低聚果糖不同，它对肠内的双歧杆菌和乳酸菌具有同时增殖的作用，且可抑制有害菌滋长。
3.低聚半乳糖有别于低聚果糖，对热和酸相对安定不易分解，有利于食品加工，并延长商品上架期。
4.低聚半乳糖具难消化性特点，热量仅为一般糖类的50％（2大卡/克）。
5.具有和膳食纤维相同效用，可促进肠胃蠕动，改善肠道功能。
低聚半乳糖作用
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。**人民共和国卫生部2008年第20号公告批准低聚半乳糖为新资源食品，并规定了相应的使用标准。
低聚半乳糖特性
1.天然存在于母乳中的低聚糖（约占0.6%）。
2.**接近母乳的益生元。
3.能够同时促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的繁殖生长，并有效抑制有害菌的繁 殖增长，建立健康的肠道菌群。
4.具有膳食纤维同等功效。
5.防止**；降低腹胀**。
6.降低腹泻，减轻厌食、**头晕等症状。
7. 调节人体免疫系统，增强**。
8.促进钙铁等矿物质的吸收，促进儿童骨骼发育，防止老年人以及妇女骨质疏松。
9.具有**的耐热耐酸性，加工保质期长，不易降解。
10.低甜度、低热卡。
11. 促进镁与维生素的吸收。
低聚半乳糖的应用
低聚半乳糖可以被广泛应用于配方奶粉、液态奶、各种乳制品、以至于各类保健食品、饮料、糖果、糕点等领域，未来添加在绿色饲料中，也能起到降低**滥用的作用。
有效添加量:
成年体重60kg,每人有效摄食量2-18g/天
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