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刺槐豆胶

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    产地 南京
    主要市场 亚洲
    产品详情

    刺槐豆胶

    刺槐豆胶也称角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶,是甘露糖及半乳糖的聚合物。刺槐豆无色、无味,粉体细致,具有良好的透明度、增稠性和保水性,是**的天然增稠稳定剂。

     

    槐豆胶体的作用

    协同效应:与琼脂、卡拉胶等胶体复配改善凝胶组织结构的用量,并降低用量水平

    保水稳定作用:可有效防止食品的脱水收缩

    控制冰晶形成

    增加食品的口感、稳定和塑形效果

    延长食品货架期

    作为膳食纤维的天然来源

     

    公司介绍

    GKM Food是土耳其的槐豆加工商之一,公司占地8000平方米,专业进行槐豆豆荚、豆块和豆胶的加工,在刺槐豆胶加工领域具有丰富的生产经验。公司建有现代化的研发实验室,开发不同规格和质量标准的产品,从而满足客户的不同需求。刺槐豆胶的生产由经验丰富的技术人员和先进设备生产,严格保证产品质量,使得GKM产品在全球市场享有极高声誉。

     

    产品规格

    型号

    粘度

    目数

    GKM -A01 HS

    2800-3000 cps

    60-150 mesh

    GKM -A02

    2400-2600 cps

    60-150 mesh

    GKM -A03

    2000-2200 cps

    60-150 mesh

    符合GB29945-2013的标准。

     

    应用领域

    广泛应用于乳制品,冰淇淋,奶酪,果冻,布丁,烘焙食品,罐头食品和肉制品中。


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