食品级透明质酸钠介绍
透明质酸是一种广泛存在于生物体组织细胞间质中的的线性粘多糖。透明质酸钠在生物体内的作用包括：保水、维持细胞外空间、调节渗透压、润滑、促进细胞修复的重要生理功能。随着生物体的成熟，透明质酸钠在生物体各组织中的含量逐渐降低。 透明质酸在皮肤中含量的减少会导致皮肤的保水能力减弱， 皮肤干燥，失去弹性并产生皱纹。透明质酸在关节里含量的减少会导致关节炎。 透明质酸在血液循环系统里的含量减少会引起动脉硬化以及脉搏紊乱。 透明质酸在人体神经系统里的含量减少会引起脑萎缩。早衰症患者体内透明质酸钠含量较正常人明显偏低。
服用透明质酸钠的益处：
口服透明质酸钠在消化吸收后可以提高生物体内各组织的透明质酸的含量。长期服用HA可增加体内合成HA的前体物质，促进反应向合成HA的方向进行，有改善皮肤水分、延缓衰老、改善关节功能等功效。
食品级透明质酸钠的应用
HA应用于保健食品中，常与胶原蛋白、维生素、硫酸软骨素、氨糖等成分配合使用，片剂、胶囊、口服液为常用剂型。还可应用于普通食品中，如饮料、果冻、乳制品等。
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