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所有产品 食品原料与配料 食品添加剂 磷酸氢二钠 二水

磷酸氢二钠 二水

磷酸氢二钠 二水
  • 磷酸氢二钠 二水
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    最小起订量 1
    包装规格 25公斤纸塑复合袋
    付款方式 电汇,现金,承兑
    产地 -江苏连云港
    主要市场 亚洲
    产品详情

    一、化学名:磷酸氢二钠

    二、分子式:Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O

    三、分子量:无水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14

    四、CAS:无水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4

    五、性状白色结晶性粉末和颗粒,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物,无水物形式易吸潮。 

    六、用途:食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。

    七、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。

    八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

    质量指标

    Specification

    GB 25568-2010

    FCC VII

    含量Na2HPO4(以干基计),w/%   ≥

    Assay (Na2HPO4, Dry Basis),w/%   ≥

    98.0

    98.0

    砷(As),mg/kg               ≤

    As, mg/kg                  ≤

    3

    3

    重金属(以Pb计),mg/kg      ≤

    Heavy Metal (Pb), mg/kg         ≤

    10

    ————

    铅(Pb),mg/kg               ≤

    Pb,mg/kg                  ≤

    4

    4

    氟化物(以F计),mg/kg       ≤

    Fluorides,mg/kg             ≤

    50

    50

    水不溶物,w/%                 ≤

    Insoluble Substances,w/%        ≤

    0.2

    0.2

    干燥减量,w/%  

    Na2HPO4       ≤

    Loss On Drying

    Na2HPO4         ≤

    5.0

    5.0

    Na2HPO4·2H2O

    Na2HPO4·2H2O

    18.0-22.0

    18.0-22.0

    Na2HPO4·12H2O ≤

    Na2HPO4·12H2O   ≤

    61.0

    ————

     


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