资讯 > 热点资讯 > 可口可乐入局苹果醋行业
近日，可口可乐旗下的美汁源苹果醋饮料在广东省深圳市启动新品上市活动。可口可乐方面表示，之所以推出低糖苹果醋饮料产品是基于消费者对于健康果汁的需求。这款苹果醋饮料从去年12月开始上市，第一批产品的铺货区域为广东省部分地区。
目前，国内苹果醋饮料还是一个小众品类，该领域的市场竞争中，目前是一家独大的局面。在京东、淘宝等线上平台搜索苹果醋饮料，销量最高的除了天地壹号外，还有绿杰、亿佳果园、清净园等苹果醋饮料品牌。食品饮料分析师朱丹蓬表示，可口可乐加入了苹果醋饮料市场，对天地壹号来讲有一定的影响，因为可口可乐的品牌和规模效应具有优势。从某种意义上说，随着可口可乐的入局，对醋饮料行业做大、做强、做精、做透也有推动作用。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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