麦当劳中国宣布，旗下专业咖啡品牌麦咖啡未来3年将投资25亿元，加速布局中国内地咖啡市场。预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡提供高品质、高性价比的手工咖啡。
今年，麦咖啡将率先覆盖北京、上海、广州和深圳的麦当劳餐厅，并将于2021年全面进驻南京、杭州、福州、厦门、天津、成都、苏州七大城市。麦咖啡将实现线上线下全渠道的点餐外送，覆盖线下柜台、手机点餐以及外送平台。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示，自1990年在中国市场推出鲜煮咖啡以来，每年麦当劳卖出超过9000万杯咖啡。目前麦咖啡有八成订单是通过线上下单，在她看来，“麦当劳多年打造的数字化平台、全球采购和供应链都是麦咖啡的竞争优势。”
麦当劳中国品牌拓展总裁庞琦则表示，接下来品牌将在消费便利性、配方、品质与性价比、品牌等四个方面采取系列升级措施。“疫情后我们看到不少消费变化，其中对咖啡的消费也在改变。消费者从过去的社交需求转向日常性、习惯性的需求，包括对环境和氛围的需求、场景多样化等，决定升级麦咖啡，加速该业务在中国市场的发展。”
信息来源：食品商务网
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