资讯 > 热点资讯 > 圣培露·星城寻臻,探寻城市本味
近期,“圣培露·星城寻臻”系列城市故事陆续上线,以三个城市为独立篇章,讲述了圣培露的三城寻味之旅。
2020年是所有餐饮人不断打破边界、接受挑战的一年。疫情面前,随之而来的是对初心的坚守,以及无所畏惧的厨师精神。S.PELLEGRINO圣培露作为全球高端餐饮文化推广者之一,持续关注美食界的可持续发展。后疫情时期,圣培露为行业振兴献力,作为今年米其林指南水类别独家合作伙伴,走访广州、上海、北京,拍摄“星城寻臻”系列城市故事,探寻城市特有美食文化。
在“圣培露·星城寻臻”系列城市故事当中,圣培露携手餐饮界名厨与青年厨师一起探索城市本味,带来饮食初心。从走访北上广三地的街市到选择当地食材,感受每个城市的文化氛围。借由广州饮食追求的食材“本真”、上海常见的多元化美食“融会”、北京的百年古都“底蕴”而诞生出的京味,从三个城市不同的维度,述说每个城市的风格传承与饮食文化,并通过传统与革新的碰撞,中式与西式的融合,挖掘城市独特的至臻美味,呈现“共塑味觉“的同时,延续传统厨艺与厨师精神。
圣培露不仅为大厨们带来了许多新的启发,同时也为美食本身增色添彩。100多年以来,圣培露以其绵密气泡、出众的矿物质口感,巧妙保留并增强食物最原始的风味而成为全球名厨菜单上的首选佐餐水品牌。不论是经典的S.PELLEGRINO圣培露充气天然矿泉水,还是果香丰沛的圣培露果萃系列气泡水,其精致细腻的气泡与矿物质的芬芳著能够在味蕾接触各种碰撞之前,为唇齿间预留最清醇的感觉。
圣培露将一直助力于餐饮界的发展,并致意生活中至臻重要的欢聚时刻,为热爱圣培露的食客们带来更美好的味蕾体验。
关于S.PELLEGRINO圣培露
S.PELLEGRINO圣培露是世界上著名的充气天然矿泉水品牌之一,水源位于意大利阿尔卑斯山脉圣培露镇的圣培露泉(San Pellegrino Terme)。水质取自蓄水层以下1300米,含有天然矿物质。
圣培露的产品包含S.PELLEGRINO圣培露充气天然矿泉水系列和圣培露果萃气泡水系列。其中,圣培露果萃气泡水混合果味、零糖零卡路里,是亲友欢聚的理想休闲佐餐饮品。秉承品牌的精致优雅,在传递意式生活与彰显不凡品位的同时,为味蕾享受注入美妙“星”滋味。
N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc),系统命名为2-乙酰氨基-2-脱氧葡萄糖,是一种在医药、食品及化工领域等被广泛应用的重要多功能性单糖。GlcNAc 是自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位,具有还原性。GlcNAc脱乙酰基后得到的氨基葡萄糖(GlcN)是人体细胞内一些重要多糖的基本组成单位。
自动粉末包装机是现代工业生产中一种功能强大的设备,被广泛应用于食品、化工、医药等行业。其卓越的功能和可靠的性能使其成为提高生产效率的重要工具。自动粉末包装机通过智能化的操作和精确的控制,实现了高速、精准和可靠的粉末包装,为企业带来了便利和经济效益。
X射线异物检测机是一种先进的自动化设备,专门用于对产品进行异物检测。它采用X射线技术,能够高效、准确地检测出产品中的异物,为企业保障产品质量和消费者健康提供重要保障。
袋式真空包装机是现代食品行业中一种功能强大的设备,被广泛应用于食品加工、保鲜和包装领域。其卓越的功能和可靠的性能使其成为保鲜食品的理想选择。袋式真空包装机通过创新的技术手段,实现了食品的真空密封和保鲜,延长了食品的保质期,保持了食品的新鲜度和口感。
分装机是一种功能强大的自动化设备,专门用于对产品进行精准的分装操作。它在各行各业中发挥着重要的作用,能够高效、准确地将产品分装到不同的容器或包装中,提高生产效率和产品质量。
叠袋装箱机是现代工业生产中一种功能强大的设备,被广泛应用于食品、化工、医药等行业,以其出色的功能和可靠的性能而备受推崇。这种智能设备通过自动化的操作,实现了高效、精准、稳定的叠袋装箱过程,为企业提供了便捷和经济效益。
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