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  • 资讯 > 食品原材料 > 柠檬酸锌被用于食品的补充和营养品

    2020-09-23 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    柠檬酸锌被用于食品的补充和营养品,锌是很重要的抗氧化剂。它对蛋白质的合成、血液稳定性和常规功能的恢复有重要作用,有助于磷的消化和新陈代谢。同时也支配肌肉的收缩性和维持身体的平衡。

           柠檬酸锌被用于食品的补充和营养品,锌是很重要的抗氧化剂。它对蛋白质的合成、血液稳定性和常规功能的恢复有重要作用,有助于磷的消化和新陈代谢。同时也支配肌肉的收缩性和维持身体的平衡。

    柠檬酸锌

           柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的唯一的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖尿病人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。

           柠檬酸锌具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。想要查找到优质的柠檬酸锌,可以登陆sjgle.com,查看柠檬酸锌采购和供应服务,还可以查找到柠檬酸锌,询问价格及详细信息,促进和达成柠檬酸锌的商业合作。

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