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    2020-07-28 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    果葡糖浆具有蔗糖所不具备的优良性能,果葡糖浆是高甜度的淀粉糖,除作为糖源可替代蔗糖用于食品加工。

           果葡糖浆具有蔗糖所不具备的优良性能,果葡糖浆是高甜度的淀粉糖,除作为糖源可替代蔗糖用于食品加工。

    果葡糖浆

           果葡糖浆不仅甜味纯正,而且果糖在味蕾上甜味比其他糖品消失快,因此,用高果糖浆配制的汽水、饮料,入口后给人一种爽神的清凉感。美国的可口可乐、百事可乐及七喜等饮料已改用高果糖浆作为糖源。以高果糖浆作糖源,对果汁或果肉型饮料的风味具有不掩盖性的特点,可保持果肉色泽鲜艳和果品固有的香味。所以,这一新糖源已成为饮料工业的理想甜味剂。果葡糖浆渗透性强,能较快地穿透细胞组织,有利于抑制食品表面微生物生长,对加工果脯、果酱等食品十分有利,不仅能保留果品的风味本色,鲜艳而透亮度好,还可防止表面干涸翻砂。

           食用果葡糖浆,其中的果糖、葡萄糖可直接被吸收,这对病、弱、孕、婴是很为有利的。要采购优质的果葡糖浆,可以登陆sjgle.com,查看果葡糖浆采购和供应服务,还可以查找到果葡糖浆供应商,促进和达成果葡糖浆的商业合作。

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