资讯 > 市场动态 > 从餐饮场景破圈，疫情下仍不忘与年轻人“玩在一起”
一直以来，面向餐饮渠道销售的奥利奥饼干碎是亿滋的一块特色业务，销售表现稳定且一直呈上升趋势。
奥利奥与喜茶联名推出的奥利奥波波冰、甜品店里的盆栽冰淇淋、麦当劳的黑白麦旋风都能看到创意无限的奥利奥。通过与餐饮品牌的联名合作，更能强化奥利奥在年轻消费者心中的印象，提高品牌影响力。
不负期待，随着与奶茶、甜品的神仙搭配，奥利奥已然变成年轻人心中百搭单品。如果在下厨房或微博搜索奥利奥，我们也会发现不少消费者上传过不少以奥利奥饼干碎为原料的食谱，
既然捣碎奥利奥这么累，为什么现在才定制推出饼干碎？
亿滋CEO在接受采访时表示，目前零食消费正在转向家庭消费场景，尤其是饼干，隔离在家的人更容易购买零食来缓解内心的焦虑，这时候能抓住年轻消费者的心至关重要。
于是，全球疫情期间，奥利奥发出了“待在家里”的呼吁，并发布了一支征集网友们在家中快乐玩奥利奥的视频。在这场人类公共卫生的危机中，奥利奥仍然是用欢乐的方式来发声。
在中国亦是如此，年轻人宅在家里的时间增多，五谷不分的年轻人们个个“厨神”上身，朋友圈的厨艺大赛花式呈现，再加上餐饮无疑是受新冠疫情影响最大的领域，而以餐饮为主要销售渠道的饼干碎销量必定收到影响，这无疑给奥利奥碎指明了另一条出路。
顺势而为，零售奥利奥饼干碎该大施拳脚了
奥利奥神仙碎的发布，除了在遵循“玩转奥利奥”的年轻化策略，更标志着它对宅家等其他场景的看重和拓展。
时代的发展让年轻人越“便”越“懒”，懒宅经济的发展为行业创造了新的商机，但同时，“懒”并不意味着降低需求标准，现在的年轻人对“仪式感”的要求也不低。
“奶茶、酸奶、冰淇淋、甜品任意搭配，怎么搭都美味”，从奥利奥饼干碎的发布文案来看，其便捷性与仪式感十足，可见，奥利奥为赢得消费者的青睐也是卯足了劲。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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