资讯 > 食品原材料 > 功能性食品原料是什么，有哪些种类？
所谓的功能性食品原料指的就是可以具有某种功能的食品原料，加入到食品中之后，可以赋予食品某种功能，比如我们在食品中加入了某种菌之后，让食品具有了润肠通便的功能，比如我们在食品中加入了某种多聚糖之后，可以让食品拥有抗癌抗肿瘤的功能，在食品中加入某种藻类后，可以帮助我们补充矿物质。
功能性食品原料有非常多种类，有药食两用的动植物品种，也有一些中草药种类的，还有一些食品新资源都可以作为功能性食品原料。常见的药食两用的动植物品种如种子类、果类、根茎类、花草类、叶类、动物类、菌类、藻类等。常见的食品新资源如油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日 葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉，钝顶螺旋藻、极大螺旋藻，魔芋，刺梨，玫瑰茄，蚕蛹等。
功能性食品原料还有非常非常多的种类，这么多种类的食品，可以为我们提供更多营养，更多样化的食品。
N-乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc），系统命名为2-乙酰氨基-2-脱氧葡萄糖，是一种在医药、食品及化工领域等被广泛应用的重要多功能性单糖。GlcNAc 是自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位，具有还原性。GlcNAc脱乙酰基后得到的氨基葡萄糖（GlcN）是人体细胞内一些重要多糖的基本组成单位。
自动粉末包装机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业。其卓越的功能和可靠的性能使其成为提高生产效率的重要工具。自动粉末包装机通过智能化的操作和精确的控制，实现了高速、精准和可靠的粉末包装，为企业带来了便利和经济效益。
X射线异物检测机是一种先进的自动化设备，专门用于对产品进行异物检测。它采用X射线技术，能够高效、准确地检测出产品中的异物，为企业保障产品质量和消费者健康提供重要保障。
袋式真空包装机是现代食品行业中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品加工、保鲜和包装领域。其卓越的功能和可靠的性能使其成为保鲜食品的理想选择。袋式真空包装机通过创新的技术手段，实现了食品的真空密封和保鲜，延长了食品的保质期，保持了食品的新鲜度和口感。
分装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于对产品进行精准的分装操作。它在各行各业中发挥着重要的作用，能够高效、准确地将产品分装到不同的容器或包装中，提高生产效率和产品质量。
叠袋装箱机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业，以其出色的功能和可靠的性能而备受推崇。这种智能设备通过自动化的操作，实现了高效、精准、稳定的叠袋装箱过程，为企业提供了便捷和经济效益。
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