资讯 > 市场动态 > 发芽谷物甜味剂自带buff，口感甜美，保湿力up
从发芽谷物中提取出的甜味剂自身就带有许多好处，包括提供全谷物含量，以及在谷物、烘焙食品和其他固体食物中提供营养植物蛋白和天然甜味。许多来源于谷物的甜味剂，包括麦芽提取物、木薯提取物以及麦芽糊精都是非转基因的，它们为烘焙产品提供了甜美、坚果般的谷物味道，同时还提供了褐变和保湿的功效。
木薯糖浆带来了广泛的应用机会，以满足新配方的挑战。由于它干净的味道和良好的质感，木薯糖浆成为高果糖玉米糖浆、蜂蜜或糙米糖浆的可行替代品。
从小麦、木薯、大麦、燕麦、高粱和大米中提取的麦芽甜味剂一直被用作增加烘焙食品的甜味。根据研究，麦芽提取物能成功提高豆奶的甜度，同时减少不必要的挥发性成分。与大多数其他甜味剂相比，这些谷物成分具有独特的风味和颜色，提供了一种非常有营养的温和甜味。
也因此，越来越多的公司开始关注麦芽糖浆和麦芽粉，并将这些天然的、人们熟悉的甜味剂应用到饮料等其他产品中。同时，消费者在寻找清洁原料的产品时，也很容易接受天然的麦芽提取物甜味剂。另一方面，新发芽的全麦粉，也正在发掘功能用途作为糖减少剂，同时提供全谷物标签的认证。
N-乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc），系统命名为2-乙酰氨基-2-脱氧葡萄糖，是一种在医药、食品及化工领域等被广泛应用的重要多功能性单糖。GlcNAc 是自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位，具有还原性。GlcNAc脱乙酰基后得到的氨基葡萄糖（GlcN）是人体细胞内一些重要多糖的基本组成单位。
自动粉末包装机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业。其卓越的功能和可靠的性能使其成为提高生产效率的重要工具。自动粉末包装机通过智能化的操作和精确的控制，实现了高速、精准和可靠的粉末包装，为企业带来了便利和经济效益。
X射线异物检测机是一种先进的自动化设备，专门用于对产品进行异物检测。它采用X射线技术，能够高效、准确地检测出产品中的异物，为企业保障产品质量和消费者健康提供重要保障。
袋式真空包装机是现代食品行业中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品加工、保鲜和包装领域。其卓越的功能和可靠的性能使其成为保鲜食品的理想选择。袋式真空包装机通过创新的技术手段，实现了食品的真空密封和保鲜，延长了食品的保质期，保持了食品的新鲜度和口感。
分装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于对产品进行精准的分装操作。它在各行各业中发挥着重要的作用，能够高效、准确地将产品分装到不同的容器或包装中，提高生产效率和产品质量。
叠袋装箱机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业，以其出色的功能和可靠的性能而备受推崇。这种智能设备通过自动化的操作，实现了高效、精准、稳定的叠袋装箱过程，为企业提供了便捷和经济效益。
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