资讯 > 市场动态 > 走进益生菌原料及益生菌制造商,探索益生菌的秘密
益生菌大家都听说过,它通过调节宿主黏膜,增强我们的免疫功能,改善肠道环境,从而促进营养吸收。我们平时经常喝的酸奶,就含有大量的益生菌。但是,你知道益生菌的具体原料有哪些吗?下面就让我们从了解益生菌的原料出发,走进益生菌制造商。
一般情况下,我们将益生菌产业的原料分为上游原料和下游原料。前者又可以分成益生菌干粉、发酵活菌种以及发酵原液三种形式。那么相较于上游来说,下游市场的情况就比较复杂了。一般而言,我们将下游市场的产品分为益生菌食品,益生菌膳食补充剂以及由益生菌而构成的原料。
在上游市场中,益生菌原料的产业链已形成了寡头垄断的局面。原料产业的专利权掌握在少数人的手中。这些原料专利权基本都基于植物乳杆菌、干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌当中。而益生菌制造商,大多数将益生菌用于乳制品的制造或医疗卫生及生物酶等领域。
在下游市场中,益生菌制造商的营业范围会更加的广泛,我们平常所见到的酸奶等乳制品仅仅是很小的一个范畴,除此以外,厂商还会将益生菌应用于有特殊功能的保健品及药品的制造,酸制品等制造。
所以在平时的生活当中,我们应当适当的补充益生菌。尤其是针对那些,消化不良,免疫力低下,经常腹泻的中老年人,应当多饮用乳酸菌制品,增强吸收。
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