资讯 > 市场动态 > 近亿元投资“餐饮界迪士尼”文和友,加华资本实力护航中国消费
新冠肺炎疫情造成的影响,正在中国大地逐步蔓延。近日以来,作为深耕消费领域数十年的知名基金,加华资本及其董事长宋向前成为首批呼吁号召政府托底经济,为消费服务行业发声的投资人之一。
自下而上的陈情状之外,有温度的资本更当以实际行动血浴战火,声援企业。
近日,加华资本践行其“支持民营经济,助力中国消费”的使命感,正式宣布旗下基金以近亿元人民币,独家投资湖南文和友文化产业发展集团有限公司,持续押注中国餐饮业的创新先锋,以资本的温度托底民营企业家的理想。
湖南文和友集团致力于在地美食文化挖掘与推广,结合潮流文化,打造独特的体验场景,形成“美食+文化”的文和友模式。
文和友集团旗下经营文和友老长沙油炸社、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MĀMĀCHÁ,湘春酒家等多家品牌。其中在长沙海信广场面积近20000平方米的“超级文和友”还原八十年代已经消失的消费场景,并且融入多家地方小吃及文化服务,使其成为长沙乃至湖南文旅代表性目的地。
当前,超级文和友品牌正强势进入深圳、广州等一线城市,积极打造具有当地市井文化的城市生活名片和年轻人的夜经济聚集地。未来,这个崇尚创造的企业,将引领中国餐饮文化走向更大的舞台。
疫情当前,加华资本领军行业率先倡议,政府应当减税让利、托底经济,给予消费服务行业更多的优惠补贴,让消费真正为国民经济“保驾护航”。
一纸陈情状,背后是数十年在大消费和现代服务产业的辛勤耕作与韬光养晦。加华资本始终与行业龙头并肩作战,为中小民营企业助力发声。
注册制来时加华资本高呼“这是好人做生意的时代”,疫情来临时也捐款赈灾,更与企业家和媒体联合呼吁不能让“为众人拾薪者暴毙于风雪”。
如今,加华资本更敢为行业先,选择重资押注中国餐饮行业的创新者文和友,以实际行动助力中国消费。
此举虽小,但加华资本希望能够带动更多的投资机构积极行动,以资本的力量参与对创新企业、优质企业的救援与支持,这才是资源配置、资本活力的应有之义。
虽然处于一个不安的时代,处处皆暗藏危机、流于风险。但加华资本更相信,这是一个“犒赏老实人、淬炼创新者”的好时代。
真正优质的公司值得资本的青睐,卓越的企业家精神将因此生之于艰、传承于心,而中国的商业社会,也必然会打破粗放经营的传统低效模式,锻造出真正的商业伦理与文明,走向一个更令人期许的未来。
加华资本期望成为缔造这一未来的一份子!这是资本的温度,亦是投资人的责任。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日,在第三届国民营养素养大会上,“2025年度十大营养热词”正式发布。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质,主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成,是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味,更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色,是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中,豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔,豆类凭借其卓越的营养价值,成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品,凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景,成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱,蛋制品的品类不断丰富,既满足了人们的味觉需求,也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一,可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景,在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯,从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒,可可制品早已超越“零食”的单一属性,成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中,食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽,从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态,这些看似不起眼的辅助成分,实则贯穿于食品生产的各个环节。
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