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    1970-01-01 来源:

           新濠博亚娱乐欣然宣布旗下“誉珑轩”(三钻餐厅)、“御膳房”(二钻餐厅)、“金坂极上寿司”(一钻餐厅)及“天颐”(一钻餐厅)成功上榜《2020黑珍珠餐厅指南》,四家尊尚食府破纪录摘下七钻荣誉。位于新濠天地摩珀斯的“天颐”于开幕后仅一年半便旋即获颁此项荣誉。

           新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示:“作为领先业界的综合度假村营运商,新濠致力为宾客提供无可比拟及难忘的餐饮体验。入选《黑珍珠餐厅指南》是新濠又一项重要成就,进一步反映我们对呈献优质佳肴及超卓服务的热忱与投入。”

           《黑珍珠餐厅指南》为美团点评自二零一八年打造的餐厅指南,以“精选中国味蕾、探寻美味餐厅”为宗旨。为确保公平及公信力,该指南的评分以评估机制为基础,根据烹饪技巧、经验、传承及创新等准则进行审视,并于普华永道监察下进行。

           新濠旗下餐厅近年获得之国际奖项如下:

           -  誉珑轩 *** (三钻餐厅)

           位于新濠天地的“誉珑轩”以创新的烹调方式演绎殿堂级粤菜。以极上珍馐、精雕玉馔,加上细意殷勤的贴心服务,让宾客体会更高层次的味觉享受,同时提升澳门尊尚中式餐飨的体验。“誉珑轩”近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

    • 2018及2020年 《黑珍珠餐厅指南》三钻餐厅
    • 2019年 《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅
    • 2019至2020年《米其林指南香港澳门》三星餐厅
    • 2016至2018年《米其林指南香港澳门》二星餐厅
    • 2014及2015年《米其林指南香港澳门》一星餐厅
    • 2014 至2019年《福布斯旅游指南》五星食府
    • 2017至2019年“亚洲50**餐厅”
    • 2014 至2018 年《Hong Kong Tatler 香港及澳门**食府指南》20大**食府
    • 2014至2018年《南华早报100强》

           -  御膳房 **(二钻餐厅)

           位于新濠天地的“御膳房”呈献当代法式美馔以刺激宾客味蕾。从世界各地搜罗优质及时令食材,并配合专业厨师团队的的烹调技巧,致力将食材的纯正味道呈现于当代法式美馔之中。“御膳房”近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

    • 2018至2020年 《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅
    • 2016至2020年《米其林指南香港澳门》二星餐厅
    • 2013及2015年《米其林指南香港澳门》一星餐厅
    • 2014 至 2019年《福布斯旅游指南》五星食府
    • 2014至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳门**食府指南》20大**食府
    • 2014至2018年《南华早报100强》
    • 2017年“亚洲50**餐厅”

           -  金坂极上寿司 *(一钻餐厅)

           由金坂真次 (Shinji Kanesaka) 料理长门下的优秀寿司师傅团队主理的金坂极上寿司,从东京银座区进驻新濠天地,标志着金坂品牌首次跻身大中华区的高级日本料理市场,为一众寿司爱好者精心呈献城中正宗及非凡的日式“厨师发办”(Omakase) 飨宴。“金坂极上寿司”近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

    • 2019至2020年 《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅
    • 2016至2020年《米其林指南香港澳门》一星餐厅
    • 2017至2019年《福布斯旅游指南》五星食府
    • 2017至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳门**食府指南》20大**食府
    • 2017至2018年《南华早报100强》

           -  天颐 *(一钻餐厅)

           登临21楼高空天桥,高级食府天颐的创意餐飨高峰,体验中式厨师发办料理,品嚐中国八大菜系的精髓和特色。天颐是澳门首间每日提供尝味菜单的中菜馆。“天颐”近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

    • 2020年《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅
    • 2019至2020年《米其林指南香港澳门》推荐
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