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  • 资讯 > 淀粉和薯业 > 木薯淀粉可以应用在哪些领域?

    2019-12-31 来源:食品加工在线
    木薯大家都是知道的,这是一种非常常见的植物,而木薯淀粉正是由木薯经过了淀粉提取之后脱水干燥而成的,木薯淀粉在食品行业,以及其他非食品行业都得到了非常广泛的应用,比如木薯淀粉就可以被制作成变性淀粉来用到其他的特殊用途。

           木薯大家都是知道的,这是一种非常常见的植物,而木薯淀粉正是由木薯经过了淀粉提取之后脱水干燥而成的,木薯淀粉在食品行业,以及其他非食品行业都得到了非常广泛的应用,比如木薯淀粉就可以被制作成变性淀粉来用到其他的特殊用途。

    木薯淀粉

           木薯淀粉它没有任何的气味,在食品领域它可以用到那些需要金条气味的产品当中去,同时还可以作为食品的增稠剂,粘结剂,还能起到很好的膨化和稳定作用,可以使食品增加体积,在很多的罐头食品以及冷冻食品当中都能够看到木薯淀粉的使用。

           除了食品以外,在饮料制作上也能够看到木薯淀粉的使用,因为木薯淀粉的甜味剂比蔗糖更好,我们大家都知道糖果是非常有粘性的,如果一个糖果更加经嚼的话,那么糖果就会更好吃,所以木薯淀粉也可以用来添加到糖果当中,可以增加糖果的粘稠性,而在化工领域当中,木薯淀粉可以通过一种较低的成本生产,可以作为化学品的一种原料,比如氨酸钠,有机酸,乙醇等等。

           木薯淀粉的用途还不止这些,他可以运用到胶水当中,用来增加胶水的粘结度,包括造纸业也能够用到木薯淀粉,以及纺织业,医药行业,化妆品业等等,还可以用来制作生物降解材料,可以说木薯淀粉的用途是非常广泛的,而且成本较低,所以木薯淀粉虽然说是一种非常常见的植物,但是他可以创造的价值是非常多的,因为它可以应用到的领域,实在非常广泛。

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