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    1970-01-01 来源:

           在天然糖类产品的开发当中,研究者通过深入挖掘,发现了非常多比较有用的,应用价值比较丰富的产品,比如异麦芽酮糖。异麦芽酮糖是一种天然糖类物质,而且这种天然糖类,正是导致蛀牙出现的元凶!下面,是关于异麦芽酮糖的详细介绍!

    异麦芽酮糖

           异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类,由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术,将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。市场除了日本以外,更扩展到韩国和台湾等地区。

           异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如最新发现它对人体脑部尤其有特殊功能性;它也是一种特殊甜味剂,有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。

           现在,我们经常接触的一部分甜品,糖果当中,便含有异麦芽酮糖这种物质。因为这种物质的甜度高,且消化吸收良好,因此能够为食物带来良好的口感。然而,过量的食用这些食物,同时又不注意口腔卫生的话,蛀牙问题很容易就会出现。所以,大家一定要注意,尤其是常吃甜品的朋友,要注意清洁口腔,避免异麦芽酮糖的入侵!

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