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  • 资讯 > 加工包装机械 > 管式超高温(电加热)工艺原理及衍生品分析

    2019-10-29 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    在食品加工工业当中,经常都需要使用到一些比较特殊的高效的加工方法,比如管式超高温(电加热),这种加工方法由于本身比较复杂,因此在前期开发的时候遇到了比较大的障碍。

           在食品加工工业当中,经常都需要使用到一些比较特殊的高效的加工方法,比如管式超高温(电加热),这种加工方法由于本身比较复杂,因此在前期开发的时候遇到了比较大的障碍。但后面经过了技术发展,工艺的日益成熟,管式超高温(电加热)加工方法目前已经变得比较成熟了。

    管式超高温(电加热)

           管式超高温(电加热)广泛用于液态食品"无菌"和"非无菌"热处理的全自动系统,产品的粘度范围很大,并能适应纤维和颗粒,以此为开发的灭菌机能连接任何灌装机(无菌的或其他类型的),灭菌机和控制系统安装在底架上,控制元件均采用国际名牌产品,包括PLC程控器及工控屏、蒸汽减压及调节阀、分流阀、稳压阀、物料泵、热水泵。

           由管式超高温(电加热)原理开发的灭菌机采用套管结构,高效、节能、操作简单。由于物料受热时间极短,营养损失很小,广泛应用于鲜奶、豆奶、果汁、饮料、酱油、酒类、冰淇淋浆料等流体物料的灭菌。此外,设备的换热器采用套管结构,高效、节能、操做简单。由于物料受热时间极短,营养损失小广泛的应用于鲜奶、酱油、饮料、酒类等流体物料的杀菌或灭菌,也可用于豆浆、流体药物的杀菌或灭菌。

           随着工艺的不断升级,管式超高温(电加热)加工方法将会越来越完善,继续成为食品加工工业中的重要制备工艺。

           

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