资讯 > 市场动态 > 澳大利亚农产品出口达507亿澳元
今年七月，中国有史以来次成为澳大利亚的出口牛肉市场。
根据澳大利亚农业银行发布的《澳大利亚农业贸易报告》显示，2018/2019财年，澳大利亚农产品出口总额达到创纪录的507亿澳元。其中，牛肉出口总值增加了19亿澳元，达到123亿澳元。
不过，报告预计澳大利亚农产品出口将面临挑战，主要是因为东部地区严重干旱可能导致农业歉收，一些养牛户提前宰杀牲畜，活牛存栏量正急剧下降。2018/2019财年，澳活牛出口增加了29.1%，主要原因是干旱导致大量去库存以及政府补贴发挥了刺激作用，这种状况不可持续。专家预计，澳大利亚连续9年农业出口增长的黄金时期有可能结束。
中国的崛起十分迅速，早在2017年7月，中国只占澳大利亚牛肉出口总量的9.5％，而今年中国创纪录的进口28,214吨澳大利亚牛肉，比上个月的记录高出约25％，是去年7月份出货量的两倍，农业部公布的数据显示。这占上个月澳大利亚牛肉出口总量的近25％。
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食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
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在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
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