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  • 资讯 > 市场动态 > “适应原”的兴起,让植物提取物在欧美更受推崇

    2019-07-26 来源:健康原料在线
    “适应原”这一概念最近在欧美备受推崇,所谓的适应原,其实是某些中草药植物,它们除了能够提升人的认知功能、情绪和能量水平外,还能加强身体抵御外界侵害的能力,提高免疫力。

           “适应原”这一概念最近在欧美备受推崇,所谓的适应原,其实是某些中草药植物,它们除了能够提升人的认知功能、情绪和能量水平外,还能加强身体抵御外界侵害的能力,提高免疫力。这些中草药在古老的阿育吠陀医学和中医理论中都有记载,并通过长达几千年的医学实践在亚洲国家获得了认可。而近年来,西方也开始对传统的中医和印度医学产生了浓厚的兴趣,尤其是某些适应原成分开始活跃于食品饮料领域。

           “在现在的保健市场中,adaptogen(适应原)这个概念创造了很多新的机会,”美国营养保健公司Ixoreal Biomed的首席执行官Kartikeya Baldwa认为,“繁重的工作任务、高强度的工作压力会增加人的焦虑和紧张,人们希望以更加放松的情绪来生活,适应原有助于使我们更好地舒缓压力和情绪。除此之外,适应原还可以帮助提高耐力和整体能量。”

           功能性食品配料企业Lipofoods的新业务开发经理Teresa Negra表示,目前市场上的适应原产品趋势是替代咖 啡因来提供类似能量增强的特性。“咖啡 因过量摄入对人体有害,市场上出现了一些咖啡豆的替代植物成分,如马黛茶和瓜拉那,但这些植物也含有大量的咖 啡因。而适应原如人参、五味子、红景天、冬虫夏草等,和咖 啡因具有类似的提升能量效果,并且不会有咖 啡因一样的负面效果。”

           与咖 啡因这样的中枢神经兴奋剂相比,适应原的药效释放缓慢而持久,与通常意义上的咖 啡因导致的兴奋有本质上的区别。适应原在使人神经系统兴奋的过程中,还会补充元气,也就是恢复体力,从而起到抗疲劳的功效。

           Go Fresh MushroomCups咖啡注入了适应原蘑菇成分,可以带来许多健康益处。

           虽然某些适应原被认为是咖 啡因的可行替代品,但两者的协同作用正在创新产品中出现,例如MushroomCups,这是一种加入适应原蘑菇成分的咖啡,作为一种有健康功能的早餐茶销售。该品牌旗下的“Go Fresh”产品使用的适应原为西伯利亚白桦茸(Inonotus obliquus),这是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要成分有多糖、桦褐孔菌素、多种氧化三萜类化合物、SOD超氧化物歧化酶、桦褐孔菌醇等。白桦茸能清除自由基,起到防癌抗癌、增强免疫力、改善记忆、抗衰老等作用。

           旗下另一款“Go Sharp”咖啡添加了冬虫夏草,这是在中国非常受欢迎的保健成分,可以帮助身体吸收氧气,从而提高整体的耐力、精力。冬虫夏草提取物是一种双向调节剂,对免疫力具有增强和调节作用,这意味着它可以使免疫系统“更智能、更适应”来自外界的威胁。

           “多种适应原相结合使用也是有效的,因为这些植物成分的组合可以放大它们各自的益处。例如,印度人参、红景天和五味子结合使用,效果会优于单独使用其中任何一种草药。”以KSM-66印度人参提取物为主要产品的Ixoreal Biomed公司这样说。”

           “的适应原产品形式仍然是胶囊、片剂和液体提取物,”Ixoreal指出。“在大多数情况下,从风味的角度来看,KSM-66 印度人参提取物的口感是令人愉悦的,并且不需要任何掩蔽。这推动KSM-66在RTD饮料、汉堡、巧克力、营养棒、维生素水、软咀嚼物、口香糖、麦片和茶中都能应用。”

           Innova 的报告称,在2016年,适应原跟踪的新产品发布数量达到峰值,复合年增长率达到25%(从2012年开始)。在2012年至2017年期间,补充剂类别的NPD增长最快,为28.2%,其次是热饮(19.6%)和软饮料(16.3%)。随着“food as medicine”的概念崛起,预计相关新产品数量还将激增。

           美国的Remedy Organics公司提供一系列含有适应原的功能性健康饮品,如玛咖和印度人参,据称可以赋予能量、耐力和提高认知。此外,每瓶含有益生菌,可以在免疫、消化系统、认知功能和蛋白质利用的整个领域都提供强大的健康益处。

           奇华顿推出了Adaptogenes Botanicals Solution,这是一系列融合了适应原成分的产品。

           在众多食品饮料应用中,饮料应该是一个潜力的市场别,在未来几年基于适应原成分的饮料新品数量将远远多于目前。包衣、微胶囊化和添加磷脂等技术可提高其吸收率,人体临床研究将有力地推动市场,但是,需要注意的是,适应原并不能做到快速修复,只能作为一种功能性保健食品。

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