资讯 > 政策法规 > 什么是好油条？ 以后将有标准可循 《油条》等 19 项团体标准立项
油条是我国消费者钟爱的早餐主食，但什么样的才是好油条呢？以后将有标准可循。
7月8日，中国粮油学会发布公告称，批准了19项团体标准立项，《油条》位列其中。《油条》团体标准由国家粮食和物资储备局科学研究院、安琪酵母股份有限公司作为承担单位。
公告要求，各主编单位要严格按照项目申请书和评审意见，组织开展标准编制工作，编制期为半年到一年，同时8月15日前需将标准实施方案发送到中国粮油学会。
有企业曾做过测算。按照全国城镇人口7.5亿计算，假设65%的人吃油条，每人消费2元的油条，一年365天有一半的时间在外吃早餐，每10天消费一次油条，那么7.5亿人×65%人吃×2元/早餐油条价格×365天×50%的外面早餐×10%吃油条频次=178亿元。再加上广大农村市场，油条的早餐市场年消费额保守估计在200亿元以上。
油条市场的巨大商机，也吸引了众多食品生产加工企业进入。郑州千味央厨食品股份有限公司、福建安井食品股份有限公司、三全食品股份有限公司等多家企业都推出了速冻油条，方便快捷的属性深受火锅、中式连锁快餐、自助餐、麻辣烫等餐饮业态欢迎。当前，仅速冻油条市场的容量就超10亿元，且市场占有率在不断扩大。
与广泛的市场接受度和巨大的市场容量相对的是，不同餐饮店、不同企业生产的油条品质良莠不齐，这集中体现在油条铝超标问题上。前段时间河南省市场监督管理局抽查的19批次产品中，有9批次油条产品铝含量超标。按照国家食品安全标准，铝残留值应≤100mg/kg，而市场上的油条产品大都高于这一数值，给消费者身体带来极大的危害。
中国粮油学会表示，此次油条团体标准的立项，就是要给产品制定统一的要求，为消费者的食品安全上一把“放心锁”。
热熔喷胶设备是现代制造业中广泛应用的一种自动化粘接设备，主要用于将热熔胶均匀喷涂在工件表面，实现高效、环保的粘接工艺。随着工业自动化和环保要求的提升，热熔喷胶设备在包装、电子、家具、汽车等行业中发挥着重要作用。
网带爬坡机是一种专门用于物料输送过程中实现高度升降的输送设备，广泛应用于食品加工、电子制造、物流仓储等行业。随着生产自动化水平的不断提升，网带爬坡机凭借其独特的设计和高效输送能力，成为解决空间受限情况下物料输送难题的重要设备。
脱模机是现代制造业中用于自动化脱模操作的重要设备，广泛应用于橡胶、塑料、电子、食品等行业。随着工业自动化水平的不断提升，脱模机通过高效、安全地完成产品与模具的分离，极大地提高了生产效率和产品质量，成为模具加工流程中的关键环节。
蛋糕生产线作为现代食品工业的重要组成部分，专门用于蛋糕的批量自动化生产。随着消费者对蛋糕品质和品类多样化的需求提升，蛋糕生产线以其高效、稳定和智能化的特点，成为烘焙企业提升产能和保证产品质量的关键设备。
面包生产线是现代食品工业中专门用于面包批量生产的自动化设备系统。随着消费者对面包品质和产量的不断提升，面包生产线凭借高效、稳定、自动化的特点，成为烘焙企业实现规模化生产和提升产品质量的重要保障。
湿强胶是一种专门用于提高纸制品在潮湿环境下强度的胶粘剂，广泛应用于包装纸、卫生纸、纸巾、瓦楞纸板等领域。随着纸制品功能化和高性能化需求的增长，湿强胶凭借其优异的耐水性能和粘合效果，成为提升纸品品质的重要材料。
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