资讯 > 政策法规 > 什么是好油条？ 以后将有标准可循 《油条》等 19 项团体标准立项
油条是我国消费者钟爱的早餐主食，但什么样的才是好油条呢？以后将有标准可循。
7月8日，中国粮油学会发布公告称，批准了19项团体标准立项，《油条》位列其中。《油条》团体标准由国家粮食和物资储备局科学研究院、安琪酵母股份有限公司作为承担单位。
公告要求，各主编单位要严格按照项目申请书和评审意见，组织开展标准编制工作，编制期为半年到一年，同时8月15日前需将标准实施方案发送到中国粮油学会。
有企业曾做过测算。按照全国城镇人口7.5亿计算，假设65%的人吃油条，每人消费2元的油条，一年365天有一半的时间在外吃早餐，每10天消费一次油条，那么7.5亿人×65%人吃×2元/早餐油条价格×365天×50%的外面早餐×10%吃油条频次=178亿元。再加上广大农村市场，油条的早餐市场年消费额保守估计在200亿元以上。
油条市场的巨大商机，也吸引了众多食品生产加工企业进入。郑州千味央厨食品股份有限公司、福建安井食品股份有限公司、三全食品股份有限公司等多家企业都推出了速冻油条，方便快捷的属性深受火锅、中式连锁快餐、自助餐、麻辣烫等餐饮业态欢迎。当前，仅速冻油条市场的容量就超10亿元，且市场占有率在不断扩大。
与广泛的市场接受度和巨大的市场容量相对的是，不同餐饮店、不同企业生产的油条品质良莠不齐，这集中体现在油条铝超标问题上。前段时间河南省市场监督管理局抽查的19批次产品中，有9批次油条产品铝含量超标。按照国家食品安全标准，铝残留值应≤100mg/kg，而市场上的油条产品大都高于这一数值，给消费者身体带来极大的危害。
中国粮油学会表示，此次油条团体标准的立项，就是要给产品制定统一的要求，为消费者的食品安全上一把“放心锁”。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
