资讯 > 市场动态 > 乌克兰专家称5月菜篮子价格上涨21%
零售连锁供应商协会主席阿列克谢·多罗申科在“脸书”发布，5月份蔬菜篮子价格上涨21％，年初以来上涨了86％，成为今年价格上涨的最快记录保持者。
专家介绍，4月份胡萝卜售价为13.1格里夫纳（ UAH），5月份售价为22.5 UAH，增长率72％；4月份甜菜售价14.7 UAH，5月份已经需要支付21.6 UAH，上涨了47％；土豆：4月为10.7 UAH，5月为14.1 UAH，一个月价格上涨了32％；葱：4月份价格为24 UAH，5月份为28.5 UAH，当月价格上涨了19％；5月的卷心菜价格下降了25％，4月份它的价格为24.8 UAH，5月份降至18.7 UAH。
根据多罗申科的计算，今年以来，白菜价格上涨了2.1倍，从去年12月的8.9 UAH上升到2019年5月的18.7 UAH；甜菜翻了一番，从10.9 UAH到21.6 UAH；胡萝卜价格增长88％，新年前每公斤12 UAH，而5月份是22.5 UAH；马铃薯在2018年12月的售价是8 UAH，在2019年5月是14.1 UAH，即价格上涨了76％； 葱价比年初上涨了70％， 2018年12月价格为16.8 UAH，而2019年5月28.5 UAH。
上个月苹果涨价17％，从9.5 UAH升至11.1 UAH。 2019年初开始苹果每公斤价格上涨了21％，从去年年底的9.2 UAH，到2019年5月的11.1 UAH。
N-乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc），系统命名为2-乙酰氨基-2-脱氧葡萄糖，是一种在医药、食品及化工领域等被广泛应用的重要多功能性单糖。GlcNAc 是自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位，具有还原性。GlcNAc脱乙酰基后得到的氨基葡萄糖（GlcN）是人体细胞内一些重要多糖的基本组成单位。
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