资讯 > 营养保健品 > 磷虾粉怎么制作的呢?
平时我们给宝宝做虾粉,往往会选择虾皮,虾皮做成的虾粉可以作为天然调料来用。平常烧汤做饭可以代替味精或鸡精,给大人或小孩喝粥的时候也可以加一勺提鲜,做咸味饼干也可以放一点,味道好营养足,但是虾皮做出来的虾粉往往会有点咸,磷虾粉比较适合小宝宝食用,那么让我们看看磷虾粉是怎么制作的呢?
【磷虾粉怎么制作的呢?】
①、把磷虾放清水中清洗几遍,这样做可以去掉磷虾的一些咸味,也能把磷虾洗干净点。
②、洗好的磷虾挑去杂质,挤去多余的水分。
③、在这个时候有两种选择,一种是直接防烤箱里低温烘烤至干,但需要时间稍微长一点;另一种是用炒锅小火翻炒至磷虾完全干,用时相对少一点,下面分别用两种方法介绍烘干的步骤;方法一:炒锅上火烧热,把磷虾放进去,中小火翻炒,炒锅选厚重的铁锅,这样比较好炒,大概十分钟左右,不过需要注意的是磷虾会在翻炒的过程中出现浮皮,飘来飘去的;方法二:如果用烤箱烘干,就把洗过的磷虾放到烤盘里铺开,烤盘放入烤箱中层,130度,烘烤20-40分钟,具体时间还要根据磷虾的湿度如何。
④、将干磷虾放入果汁机来磨成虾粉,做好的虾粉很细腻。
以上是磷虾粉的制作方法,仅供参考哦!
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