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美中贸易战持续,餐厅和食品批发商首当其冲,价格已经大幅度提升。食品批发商指出,进口商得悉增加关税后,就要喊加价。餐饮批发商表示,民众要做好准备,半年后食品定会涨价。
在艾尔蒙地市的餐饮批发商“新台湾食品”的代表Evie Lee表示,在特朗普宣布对中国产品增加25%的关税后,所有的进口商“一窝蜂”地喊涨价。有良心一点的进口商就表示自己还有一些旧货,要不要多拿一点,因为下一个货柜来的时候肯定会涨价。还有的进口商听到加关税的消息后就立刻加价。
Evie Lee说,她问那些涨价的进口商:“你这些货品刚刚进仓库,哪来的25%?”进口商回应,因为下一个货柜已经涨价,所以怎么样也是调,只是调多调少的问题。
不少货品因加了进口关税而涨价,有些货品本来在中国就是缺货,加价情况将更为严竣。Evie Lee说:“例如蒜头和辣椒今年本身就缺货,涨价幅度肯定不止25%,应该超出30%以上。蒜头、蒜粒、蒜干等货品,以前一箱(约50磅)的价格是40多元,现在报价是60多元,涨价超过25%。甚至有人报价70多元。”
“新台湾食品”已转变进口渠道取代中国同类商品,包括改从越南进口。印度辣椒出名,他们也进口看看,能不能替代中国的。印度辣椒价格也在涨价,但相当中国辣椒来说还算便宜。中国辣椒由44元加到55元。印度辣椒跟中国辣椒差5至6元上下,加上竞争价格的关系,这样他们就不用调价,客人这样可以买到“没有涨价”的货品。
Evie Lee说,货品大多数由中国进口,达到50至60%以上,虽然也有从日本、越南和东南亚进口的货品,但从其他地方进口的货品,算上增加的货运成本之后,价格也好不到哪儿去。
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