资讯 > 名企关注 > 玛氏箭牌糖果中国总裁博易安:投资10亿美元做可持续发展
日前在海口进行的“创建零碳与气候适应型未来”商业责任国际论坛上,聚集了来自跨国企业、初创企业、投资⼈和国际机构的300多位业界人士和专家学者,共同探讨可持续发展与低碳经济。
玛氏箭牌糖果中国区总裁博易安(Ian Burton)接受财经专访表示,中国是玛氏全球第二大市场,未来会持续加大在华投资,2017年玛氏正式发布了“一代人的可持续发展”计划,投资10亿美元,提出了环境改善、权益维护和福祉建设三大目标。
博易安称,公司将从食品安全、产品革新、和负责任营销三大核心关注领域着手,推进中国食品和农业的可持续发展。
传统的巧克力和糖果几乎占据了70后、80后和一部分90后的成长阶段,五大糖果巨头公司,包括玛氏、费列罗、雀巢、好时和亿滋,共同占据了内巧克力、糖果市场近70%的份额。
但随着少油少糖低脂的健康饮食开始被越来越多的人接受,消费者也愿意花更多的钱在健康食品上,各大食品厂家也在顺应潮流,推出不同品类突出健康概念的产品。
加强对消费者的“口味教育”,提倡其选购适宜甜度的产品,培养“小清新(低糖)”口味,让低甜度的产品逐步成为消费主流,是其中非常明显的一个方向。
玛氏将每日添加糖的使用量限制为少于摄入总能量的10%(小于50g)。具体表现在其口香糖品类与薄荷糖品类中,增加甜味剂的应用,来替代蔗糖。
对比2000年,玛氏2018年在口香糖与薄荷糖品类中,无糖配方产品的生产占比已从30%上升到了60%。新的士力架、德芙等产品, 在保留巧克力风味的同时,包含了更多健康的成分和更低的糖占比。
除了产品创新,加强农业可持续性方面的投入,也是2017年玛氏投入10亿美元发布的“一代人的可持续发展计划”中的重要一环。
作为全球前五大高品质可食用花生采购商之一,玛氏预计未来10年内花生需求量将显著提升。基于“靠近工厂、 安全供应”的供应链优先原则,玛氏决定在中国参与发起高油酸花生种植项目,程度保证高油酸花生原料的供应链安全和产品质量,计划在2020年实现国内产品全部使用国产高油酸花生的目标。
博易安表示,玛氏全球高度重视中国的高油酸花生项目,投入专业性的、科学性的人才,包括育种、种植方面的科学家、食品安全专家等,为中国引进先进的花生生产技术以及在其他地区实践获得的经验,帮助中国农户提升种植水平、生产出高质量的花生。
灌装机是一种广泛应用于各行业的自动化设备,其主要功能是实现液体和粉体产品的精确灌装和包装。灌装机采用先进的技术和精密的控制系统,能够高效、准确地完成产品的灌装任务,为生产制造过程带来便利和效益。
液体包装机是现代生产行业中一种关键设备,广泛应用于液体产品的包装和灌装领域。其多样的功能和广泛的应用使其成为提高生产效率和保障产品质量的理想选择。
灌装生产线是一种高度自动化的生产设备,专门用于各类液体和粉体产品的灌装和包装。它通过精密的控制系统和先进的操作技术,能够实现高效、准确的产品灌装和包装,是现代生产制造中不可或缺的重要工具。
自动液体包装机是现代生产行业中一种功能强大的设备,被广泛应用于液体产品的包装和灌装领域。其高效的功能和智能化的技术使其成为提升生产效率的重要工具。
热收缩机是一种广泛应用于包装行业的设备,其主要功能是通过热收缩技术对产品进行包装和封装。热收缩机能够迅速而准确地将热收缩薄膜包装材料收缩到产品周围,提供出色的包装外观和产品保护效果。
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