高瑞宏：创新是菲仕兰持续发展的源动力

       4月18日，由中国食品科学技术学会主办的2019 国际食品安全与健康大会在北京拉开帷幕。本届大会以“创新发展”聚焦食品安全与健康的热点、难点，受到多个国际组织、政府机构及来自18个国家数百位权威专家的关注。工业和信息化部消费品司司长高延敏、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司巡视员张磊时、国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉出席大会并发言。荷兰皇家菲仕兰受邀参会，积极展示创新驱动食品安全和健康方面的成功经验，备受各界瞩目。

       荷兰皇家菲仕兰中国董事长高瑞宏 (Rahul Colaco) 出席企业家高峰论坛并在接受媒体采访时表示，作为世界第六大乳企和的合作社乳企之一，荷兰皇家菲仕兰拥有近150年的历史，其持续发展得益于不断创新所带来的源源动力。创新已经成为根植于企业的基因，使得菲仕兰能够迎合消费趋势，优化食品安全体系，带来更多富含天然营养的健康食品，并不断提升人们的健康意识。

       据高瑞宏介绍，菲仕兰先后发起多个创新项目。为了产出更健康、具有更高附加值的乳品，菲仕兰鼓励会员奶农实施户外放牧。对能够做到每天至少6小时、每年至少120天的户外放牧的会员奶农，牛奶收购价格提供额外补贴。实际上，荷兰80%以上的户外放牧都通过菲仕兰的会员牧场得以实现。菲仕兰还成为产品获得"On the way to PlanetProof”标签认证的乳企。“该独立标签的认证要求甚至高于法规标准。这体现了菲仕兰对动物福利、生物多样性和气候更多的关注。”高瑞宏自豪地说。除此之外，菲仕兰和全球70家企业同步加入了《塑料包装限用协定》，承诺减少塑料包装制品的使用，并实现的循环利用。这些创新项目的发起和实施充分证明，可持续发展一直是菲仕兰的核心关注点。

       以“为全世界提供更好的营养”为理念，菲仕兰不断对产品进行创新升级。除了不断优化和升级婴幼儿营养品的配方，增加有益成分，让产品保留更多的天然营养，菲仕兰同时关注富含牛奶蛋白的功能性产品，包括成人营养、老年营养、运动营养等等。顺应消费升级的趋势，菲仕兰产品创新覆盖不同消费场景，推出低盐黄油、用于奶茶制作的小包装淡奶和喷射奶油等产品。高瑞宏兴奋地介绍：“在前不久的上海国际酒店用品及餐饮博览会上，我们推出奶盖茶制作的机器 milQmor，不仅能更加高效卫生地制作奶盖，同时保证产品的安全和风味。”

       菲仕兰一贯致力于利用创新驱动食品安全和健康。一方面，利用科技创新促进食品安全，通过在产品上增加QR二维码、运用区块链技术等科技手段，实现食品安全的全程追溯。同时，菲仕兰还提供科研创新分享的平台。4月12号在重庆，皇家菲仕兰营养学苑在中国启动，为营养学科的专业人士搭建学术交流的平台，并通过他们向广大消费者普及营养知识。未来，菲仕兰将携手北京大学，通过捐赠教育基金，支持前沿课题的研究和营养健康学科人才的培养，进一步促进营养和健康知识的传播分享。荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超介绍：“与学术组织携手创新，充分体现了菲仕兰扎根中国的决心，未来陆续产出的研究成果，将应用于本土化的产品，不断满足中国消费者的健康需求，为国民健康注入动力，为‘健康中国2030’做出贡献。”