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北流市确保全市群众吃上“放心肉”
类别:食品原配料 更多内容: 食品加工在线发布时间:2019-04-16

标签: 监管 肉制品 放心肉

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近日,广西壮族自治区北流市市场监管局在全市范围内开展鲜肉及肉制品专项整治行动。

       近日,广西壮族自治区北流市市场监管局在全市范围内开展鲜肉及肉制品专项整治行动。进一步加强鲜肉及肉制品食品安全监管工作和隐患排查,严防问题生猪产品进入食品生产加工销售环节,严防问题肉及肉制品流入餐桌。

       执法人员重点检查了鲜肉及肉制品经营者是否落实索证索票、进货查验、信息公示等制度,经营的鲜肉及肉制品是否经过检疫检验,是否加盖动物检疫合格章、肉品品质检验合格章,是否出具动物产品合格证、肉品品质检验合格证等。同时,积极向经营户和群众宣传肉类食品安全知识,倡导守法诚信经营,强化群众的辨别能力和防范意识,正确引导社会舆论,确保人民群众吃上“放心肉”。

       截至目前,此次检查共出动执法人员68人次,检查肉品经营单位46家次,发出《监督意见书》22份,对个别存在索证索票保管不当等问题的经营主体进行了现场纠正整改。

信息来源:中国食品安全报

版权所有,未经允许,不得转载。

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