猪价涨VS跌！消费疲软，生猪存栏下滑10%

2019-03-15 来源：养猪巴巴网

猪价快涨后短暂回调，局部地区猪价继续上涨。据数据显示，今日华东、华北、东北职业观整体小幅上涨。

数据跟踪显示，猪价快涨至3月9日，10日涨幅有所放缓，在11日大部分地区下滑，西北猪价继续上涨，3月12日全面下跌，短暂回调后，今日华南下调幅度为0.27元/公斤，北方一些地区开始反弹，连人口稀少，目前消费不佳的东北也出现小幅反弹，猪价上涨0.04元/公斤。

数据显示，目前东北屠宰企业好的良杂猪采购价在6.1—7.2元/斤，辽吉大场出栏价维持稳定。今日东北猪价稳中涨跌调整，东北各省份来看，辽宁猪价，为14.1元/公斤，今日上涨0.2元/公斤，吉林次之，猪价为13.5元/公斤，今日下跌0.1元/公斤。黑龙江猪价，为12.8元/公斤。今日稳定。

数据显示，2月末华北地区生猪存栏为3256.5万头，环比下降不到10%。辽宁2月末生猪存栏为1390.8万头，黑龙江2月末生猪存栏1094.9万头，吉林2月末生猪存栏890万头，生猪存栏的下滑，将利于猪价的上涨。

猪价涨跌根本是由供需决定的，接下来看消费端

跟踪东北部分白条肉价格显示，3月初以来，东北的白条价格整体呈现小幅上涨，月初辽宁白条为16.2元/公斤，今日18.6元/公斤，整体上涨2.4元/公斤。黑龙江白条月初16元/公斤，今日17元/公斤，整体上涨1元/公斤。目前东北的白条仍处在相对高位的位置。

一边是生猪存栏下滑，养殖户抵触降价惜售，另一边是白条价格维持相对高位，屠宰企业盈利空间压缩，双方博弈再起，谁更有话语权？

目前东北部分屠宰场屠宰量稳中下降，很明显屠宰企业在减量蓄意压价。

由于东北产能和猪源下降明显，并且养殖端压价抵触情绪强烈，虽然消费端支撑力度不足，但是生猪大幅减少将大大提振猪价上涨，养猪巴巴网认为短期东北猪价回调空间不大，缺猪严重的地区整体或震荡上行。