山东博兴：2月农副产品整体供应充足、供销两旺

2019-03-03 来源：食品伙伴网

山东省博兴县发展和改革局价格监测数据显示，2019年2月份，博兴县主要农副产品整体供应充足、供销两旺。粮油和其它农副产品价格保持稳定；猪肉价格平稳；鸡蛋价格下跌明显；“菜篮子”价格总水平上涨。

　　粮油和其它农副产品价格保持稳定。2月份，博兴县粮食价格稳定，小麦收购价格稳定在1.14元/斤，玉米价格为0.92元/斤。大米、小米、绿豆、花生、大豆价格每500g分别保持在2.60元、5.0元、5.0元、5.0元、2.6元。食用油价格也与上月价格持平。

　　猪肉价格平稳。2月农贸市场五花肉和去骨前后腿肉价格保持在12.0元/斤，比去年同期的13.0元/斤下降7.7%；精瘦肉价格为13.0元/斤，与去年的14.0元/斤相比，同比下跌7.1%；超市五花肉和去骨前后腿肉价格为12.9元/斤，与去年同期持平；精瘦肉价格为13.9元/斤，与去年的14.9元/斤相比，同比下跌6.7%。

　　鸡蛋价格下跌明显。2月初，博兴县鸡蛋零售价格为4.6元/斤，2月中旬鸡蛋价格就已经下跌为3.7元/斤，截至本月底，鸡蛋价格下降为3.3元/斤，累计跌幅为28.3%。造成此次鸡蛋价格下降的原因主要是市场需求不旺，一是多数民众节前备货充足，节后鸡蛋的购买量大幅减少，市场消费相对疲软；二是食品加工企业需要的原料鸡蛋储备基本在节前采购完毕，带动鸡蛋价格呈现下降趋势。预计短期内鸡蛋价格仍会保持低位运行态势。

　　“菜篮子”价格总水平上涨。由于2月份遇有国家传统节假日“春节”，是蔬菜消费的高峰期，民众需求量大增，助推蔬菜价格高位运行，而春节过后，大部分蔬菜价格并未出现明显下降。纳入监测的22种蔬菜市场价格中，就有13种出现不同程度的上涨，2种下降，7种持平。每500克（下同）黄瓜价格由2月初（以下数据的比较基期均为2月初）的5.5元下降为4.0元，下降了27.3%；有机菜花价格由4.5元下降为3.5元，下跌22.2%。卷心菜由1.5元上涨为2.5元，上涨66.7%，为涨幅的蔬菜品种；菠菜价格由1.8元上涨为2.5元，涨幅为38.9%；莲藕价格由3.0元上涨为4.0元，上涨33.3%；大白菜由0.8元上涨为1.0元，芸豆由8.0元上涨为10.0元，均上涨25%；油菜和大蒜均由3.0元上涨为3.5元，上涨16.7%；韭菜、青辣椒和辣椒均为4.0元，上涨14.3%；生姜、蒜苔、冬瓜的涨幅分别为12.5%、11.1%、11.1%。其余品种价格与月初持平。预计随着气温继续回升，蔬菜生长加快，蔬菜供应量将增加，未来蔬菜价格或会呈现平稳回落态势。