商务部：推动农产品在田头变成标准化高附加值商品

2019-03-01 来源：21食品商务网

商务部例行新闻发布会上，新闻发言人高峰表示，未来将围绕提升农产品冷链流通现代化水平，建立健全农产品产后服务体系，从产地集配中心、冷库等商品化处理设施入手，推动农产品在田头就变成标准化的高附加值商品，把农产品产业链增值更多留在乡村、惠及农民。

　　会上有记者问：商务部与农发行联合推动农产品以及农村流通体系建设目前取得了进展，请介绍一下当前全面打通农村流通体系方面目前还存在哪些具体难点？农产品冷链流通的标准化试点案例中，有没有一些成功的经验能够与我们分享。

　　高峰介绍，近年来，我国农产品流通体系不断完善，全国农产品流通骨干网络基本形成，流通效率进一步提升。但同时，在农产品流通方面，确实也存在一些难点，突出表现在：农产品供需信息不对称；农产品流通过程中的损耗率较高；有的地方农产品流通“一公里”比较难，等等。

　　高峰指出，记者提到的农产品冷链流通标准化试点示范工作，就是要探索解决农产品流通过程中“提高流通效率、减少流通损耗、降低流通成本”的问题。经过两年多的试点示范，有关地方和企业探索出一些可复制推广的经验和模式。比如，在探索社区配送全程冷链物流方面，有的地方企业探索在产地源头建立农产品低温保鲜库。农产品经过预冷库预冷保鲜后，用冷藏车运送到社区冷链工作站。社区工作站配备专业商用冷链系统，实时监控温度，实现从田间地头到百姓餐桌的全程冷链。

　　下一步，将围绕提升农产品冷链流通现代化水平，建立健全农产品产后服务体系，从产地集配中心、冷库等商品化处理设施入手，推动农产品在田头就变成标准化的高附加值商品，把农产品产业链增值更多留在乡村、惠及农民。