广东秦潮餐饮:传承饮食文化推进食材创新

2019-02-22 来源：秦潮餐饮

随着我国经济社会的快速发展和创新驱动发展战略的深入实施，国内已涌现出一大批享誉世界的中国品牌，但是这些品牌背后基本都是央企、国企等大型企业，而要让全世界消费者对我国产品和品牌普遍予以认可，短板和潜力恰恰在中小企业。

本栏目本着“不仅关注大企业，更关心和扶持中小企业发展”的设立初心，致力推动建立一套大中小企业都能普遍认同、自觉实践的中国智慧、中国创造、中国品牌的核心价值体系。

为深化大中小企业品牌协作，维护中国品牌背后的价值传承和国家形象，助力民族企业健康发展，共同为品牌强国建设贡献力量，摄制组来到广东省秦潮餐饮管理有限公司，对公司进行节目实地采访拍摄。

广东菜是中国八大菜系之一，清中求鲜、淡中求美，既继承了中原饮食文化的传统，又博采外来及各方面的烹饪精华，不断吸收创新，从而形成了烹调考究、质优味美的饮食特色。近百年来，广东菜已成为中国世界影响的饮食文化之一。

广东省秦潮餐饮管理有限公司多年以来，已成为广东当地具有强大影响力的特色餐饮公司，在传承美食文化精髓的同时，更加注重食材口味的创新。

广东省秦潮餐饮管理有限公司，致力于打造具有当地饮食文化特色的餐饮品牌，旗下创立有多个子品牌和餐饮门店，主打玺膳尚猪肚鸡，永捞猪肚鸡，我家鱼厨酸菜鱼三类品牌。发展至今，广东省秦潮餐饮管理有限公司，逐步开拓了更加广阔的发展市场，拥有稳定的发展根基和客户群体，其中以玺膳尚猪肚鸡最广受消费者的喜爱，曾荣获中国“猪肚鸡火锅”三强品牌和中华餐饮老字号的荣誉。

玺膳尚猪肚鸡品牌作为广东省秦潮餐饮管理有限公司旗下影响力和发展潜力的子品牌，一直以来都受到了广泛的关注。品牌成立之初，就形成了以胡椒猪肚鸡火锅为主打样式的特色火锅，受到了消费者的喜爱和一致好评。

作为一家风味独具的特色餐厅，玺膳尚猪肚鸡品牌自2015年于广东成立首家门店以来，一年内就拓展至七家门店，遍布广东省的各个地区，截至目前，玺膳尚猪肚鸡品牌的直营门店已突破27家，登记加盟商户已达78家，形成了强大的品牌影响力。

一路走来，风雨历程，广东省秦潮餐饮管理有限公司的发展也蒸蒸日上，在未来，它将继续努力创新，打造更具影响力的广东菜特色品牌，立足餐饮文化消费市场，大步向前。

未来，将积极响应国家关于鼓励各级电视台、广播电台及平面、网络等媒体，在重要时段、重要版面安排自主品牌公益宣传，讲好中国品牌故事的号召，以广电总局“关照现实，注重品质”的节目制作主张为精神指引，进一步推动“新闻助力民族企业创新发展”建设步伐。