资讯 > 市场动态 > 麸质过敏者福音！澳洲知名咸酱品牌推无麸产品
600万名麸质过敏或喜欢无麸质饮食的澳人近日终于迎来福音。随着新款无麸产品的推出，他们以后也能享受知名的澳洲咸酱Vegemites啦。
《澳洲金融评论》7日报道，应众人要求，于2017年从全球食品巨头蒙德莱兹国际买下Vegemites的Bega Cheese近日推出了无麸Vegemites。据Vegemites市场部主管格雷（Matt Gray）介绍，经过两年的研究，公司终于发现了啤酒酵母的替代品，改为在糖蜜上种植无麸质面包酵母，但却不改变Vegemites的味道与口感。值得一提的是，Bega还改变了生产线，隔离成分并实施了新的清洁程序，以确保新产品中没有麸质痕迹。
据了解，在澳洲价值1070亿澳元的食品与杂货行业中，无麸食品的发展是最快的。约1/4的澳人会避免食用麸质。
发酵乳是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌及其他乳酸菌共同发酵制备的乳制品，因富含乳酸、半乳糖、游离氨基酸、脂肪酸和维生素以及其他独特的生物活性成分而广受消费者欢迎。市面上常见的发酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌饮品等奶制品。
糖果包装机是糖果行业常见的包装设备，主要用于将各种类型的糖果进行自动化包装，保证包装质量和提高生产效率。糖果包装机具备自动化包装的功能，能够快速、准确地完成糖果的包装过程，满足不同包装形式的需求。
台式真空包装机是一种便捷的家用食品保鲜设备，以其出色的功能和多样的用途，成为家庭食品保鲜的得力助手。该设备通过抽气和密封操作，将食品放入密封袋中，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期，并保持食品的口感和营养。
装袋机是一种常见的包装设备，主要用于将各种物品进行自动化包装和封口，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。装袋机具备高效包装的功能，能够快速、准确地完成物品的包装过程，提升包装效率。
给袋式真空包装机是一种现代化的包装设备，以其卓越的功能和广泛的用途，成为食品行业中保鲜食品的卫士。该设备能够将食品放入密封袋中，并通过抽气和密封操作，将袋内空气抽取，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期。
理瓶机是一种常见的瓶装设备，主要用于对各种形状和规格的瓶子进行定位、瓶口朝上，并将其准确地输送到下一工序。理瓶机具备智能化操作的功能，能够高效地完成瓶装过程，提升生产效能。
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