浆蜂调控蜂王浆高产机理被发现

2019-01-30 来源：食品伙伴网

中国农业科学院蜜蜂研究所蛋白质组学创新团队发现并明确了调控浆蜂咽下腺蜂王浆高产的关键代谢通路和蛋白质功能，对我国优良蜂种的保护及其基因资源的挖掘利用具有重要意义。相关研究成果在线发表在《分子和细胞蛋白质组学（Molecu-larCellularProteomics）》上。

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蛋白质组学创新团队发现并明确了调控浆蜂咽下腺蜂王浆高产的关键代谢通路和蛋白质功能，对我国优良蜂种的保护及其基因资源的挖掘利用具有重要意义。相关研究成果在线发表在《分子和细胞蛋白质组学（Molecu-larCellularProteomics）》上。

蜂王浆高产蜜蜂（浆蜂）是我国在意大利蜜蜂（意蜂，ApismelliferaL.）基础上经过几十年选育，形成的遗传稳定、蜂王浆高产的蜂种。我国蜂王浆年产约占世界产量的90%以上，浆蜂做出了巨大贡献。咽下腺是工蜂头部分泌蜂王浆的最重要腺体，其功能状态对蜂王浆产量起到关键作用。尽管研究者们一直在探索浆蜂咽下腺蜂王浆高产机理，但调控高产的关键代谢通路和蛋白质功能尚不清楚。

该研究通过对浆蜂和意蜂出房蜂、哺育蜂和采集蜂时期的咽下腺进行蛋白质组学分析和分子生物学验证，描绘了腺体的发育特征，以及行为对腺体蛋白质表达谱的决定性作用。更为重要的是，在哺育蜂阶段，浆蜂咽下腺的蛋白质合成和能量代谢功能显著加强，提高了腺体合成蛋白质的能力，以保证蜂王浆高产的同时蛋白质含量不变。