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    2019-01-21 来源:Sjgle食品加工在线
     随着人们生活品质越来越高,现代人也是越来越注重饮食,所以人们不仅是要追求吃的好,还要吃的健康。我们注意到现在随处可见的各种餐厅,中国的八大菜系,来自全球的各个国家的不同饮食文化充斥着大街小巷。

           随着人们生活品质越来越高,现代人也是越来越注重饮食,所以人们不仅是要追求吃的好,还要吃的健康。我们注意到现在随处可见的各种餐厅,中国的八大菜系,来自全球的各个国家的不同饮食文化充斥着大街小巷。在中国的各个餐厅的餐饮食材配送是来自哪里?我们知道一般的餐厅都是有固定的餐饮食材的供应商。

    餐饮食材配送

           【餐饮食材从哪里进货的】

           餐饮食材一般是指冻肉、海鲜、家禽、蔬菜以及水果和零食以及餐具和厨房用品等等。很多的餐饮食材供应商都是会提供一系列的供应服务。回顾一下我们国的餐饮文化的变迁,早在古代的时候就已经有酒楼餐馆,但是在哪个时候更多的是出去喝酒然后随意点的一些配菜。随着时代的进步,人们的生活节奏也越来越快,也有很多人更多的选择在外就餐或者点外卖。也随着人们健康意识的提高,大众也更多关注餐饮食材的安全,尤其是从食材原材料到食用油到厨房卫生等等,所以现在餐厅都是有一套选择餐饮食材的标准。

           根据统计发现,现在餐厅、学校、医院食堂以及相关政府事业单位都是会从大的餐饮食材配送中心订食材,通过这种方式也是方便对餐饮食材的管理及监督。但也有一些特色食材一般的食材配送中心无法订购都会从原产地进行采购。所以餐饮食材配送就是未来行业比较有前景的一个方向。

           

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