资讯 > 编辑推荐 > 冬吃红枣有讲究,了解这些让你容颜不衰老
时下正值寒冷的冬季,很多人开始为手脚冰凉而苦恼,每天晚上夜不能寐,尤其体质不好、抵抗力低下和怕冷的老人、女性,更惧怕严冬,只有增强抵抗力,让气血更充足,你才能抵抗得住冬季的寒冷。
气血不足是导致手脚冰凉的重要原因,而铁是造血的主要原料。所以在饮食中要增加铁质食物,而红枣中含有丰富的铁元素,可以促进血液循环,有效改善手脚冰凉症状。
红枣作为进补的佳品,是一种廉价又有效的食材,人们的生活中经常可以看到有关于红枣的食物。如果冬季适量的吃些红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。
从中医的角度来说,红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝 脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。特别是用于贫血虚寒、肠胃病的防治十分有效,长期服之可延年益寿。
红枣的营养价值很高,除了含有大量的维生素A、维生素C、维生素D之外,还含有生物类黄酮物质,这种物质有助于保护维生素C不受破坏。因此,冬天多吃红枣有助于补充适量的维生素,增强身体免疫力,起到预防感冒的作用。
红枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。
红枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可抑制肝炎病毒的活性,达到健脾养肝的目的。
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾 脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
红枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
红枣虽有强大的作用,但是其吃法也是很有讲究的,红枣也不能乱吃,下面为大家介绍吃红枣的6大禁忌!
红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
吃红枣不可过量
《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
吃红枣之后不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
服用退热药时禁忌食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用红枣
苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
患牙病的人不宜食用红枣
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
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