吃海藻的微生物造出可降解塑料

2018-12-27 来源：食品资讯中心

据美国科学促进会（AAAS）科技新闻共享平台Eurekalert! 近日报道，以色列特拉维夫大学的一项新研究，描述了一种不需土地和淡水的生物塑料聚合物生产过程，这种塑料来源于以海藻为食的微生物，塑料废弃物毒性为零，能以有机废物形式回收利用。

据美国科学促进会（AAAS）科技新闻共享平台Eurekalert! 近日报道，以色列特拉维夫大学的一项新研究，描述了一种不需土地和淡水的生物塑料聚合物生产过程，这种塑料来源于以海藻为食的微生物，塑料废弃物毒性为零，能以有机废物形式回收利用。

据了解，该发明是特拉维夫大学波特环境与地球科学学院亚历山大·戈尔博格博士与化学学院米歇尔·哥津教授进行学科交叉合作的成果。研究成果发表在《生物资源技术》杂志上。

据联合国统计，塑料占海洋所有污染物的90%，却几乎没有特别有效的环保替代品。

“塑料数百年才能腐烂。塑料也是由石油产品生产的副产品，生产过程会释放化学污染物。”戈尔博格博士认为，“生物降解塑料是解决方案之一，其不使用石油，还能迅速降解。但是，生物塑料也有环境价格，培育相关的植物或细菌需要肥沃的土壤和淡水，但包括以色列在内的许多国家都没有这类条件。”

研究人员利用以海藻为食的微生物，生产一种叫做聚羟基链烷酸酯（PHA）的生物塑料聚合物。这种海藻是能在海中种植的多细胞海藻，而一种能在非常咸的水中生长的微生物，可以吃掉多细胞海藻并产生可用于制造生物塑料的聚合物。

这种新工艺将为淡水短缺的国家如以色列、中国和印度，从生产石油衍生塑料向生产生物降解塑料转型提供相应技术。

戈尔博格认为：“这项新研究将努力彻底改变世界清洁海洋的努力。”

现在，科研人员正在开展基础研究，以找到最适合生产具有不同性质生物塑料聚合物的微生物和藻类。

以色列虽然土地贫瘠、资源短缺，却坚持走科技强国之路，其对人类科技发展的贡献巨大。以色列科学家擅长大处着眼、小处入手，总是钻研“务实”的应用技术。缺水，农业就发明了滴灌技术把用水量限制到；缺生产塑料的土地，就在海水里想办法制造可降解塑料……从实际问题中来的技术解决方案，终将回到实际中去，进而惠及人类。