维州垃圾桶里都有啥？食物垃圾占四成

2018-12-07 来源：食品伙伴网

每天都会有无数的垃圾被扔进垃圾桶，但你有没有注意到垃圾桶里的“垃圾”都是什么？近日，麦格理大学（Macquarie University）可持续性和环境金融中心举行了一场名为“零垃圾”（Zero Waste）的会议，会议上公布的数据显示，维州人最喜欢往垃圾桶扔的物品是食物，大约占了垃圾总量的四成。

　　澳人浪费食物现象严重

　　澳新网7日报道，澳洲广播电台的主持人克雷格·雷卡塞尔（Craig Reucassel）近日在“零垃圾”会议上表示，食物浪费是澳洲人无法解决的问题之一。根据数据显示，维州大部分的垃圾箱里面装的垃圾有36%是食物，排名第二的是纸张或者卡片，占比为13%，如果将这些食物垃圾全部掩埋，会产生很多温室气体。根据维州一个有机垃圾收集公司公布的数据显示，当地某处的温室气体中的79%是在掩埋垃圾后产生的。

　　“这会产生巨大的影响，超过700万吨（食品废物）的垃圾被掩埋，这是一种非常落后的处理方法，我们需要改变这点，”雷卡塞尔说。他表示，在南澳，人们也没有意识到这一问题的严重性，人们不理解为什么要把食物垃圾专门放到绿色的堆肥垃圾桶中。“在南澳，没有人使用这种垃圾桶因为它不起作用，”雷卡塞尔说，“那里没有形成一套工作系统，这令人感到沮丧。”报道称，澳洲每年的食品浪费会导致经济损失约200亿澳元，其中新州人对此“贡献”，他们每周会扔掉价值73澳元的食物，即每年大约会浪费3805澳元的食物。

　　可回收垃圾未被真回收

　　由于中国停止接收澳洲的废物回收利用，雷卡塞尔称在6个月内，澳洲已经将3.4万吨的垃圾运送到了马来西亚，几乎超过运往中国数量的一半。“我对此感到很惊讶，因为我觉得我们已经知道这件事很久了，但是我们对此几乎没有采取任何行动。”雷卡塞尔说。他表示，将更多商品的包装换成可回收包装的行为很伟大，但前提是消费者必须要认可和接受这一行为。“这与商品的包装是否可回收无关，问题是我们有没有真的将其回收再利用，”雷卡塞尔说，“我们需要做出改变，即使我发起了好几年的‘对抗浪费’运动，但是我对于澳洲的可回收垃圾系统还是感到迷惑。”

　　麦格理大学的Martina Linnenluecke教授表示，随着全球气温上升超过1.5摄氏度，形势已经非常严峻，这意味着人们需要紧急采取行动来限制碳排放。“到2030年，各国需要从2010年的碳排放水平削减45%的排放量，到2055年实现零排放。只有企业、工业和家庭减少能源使用、减少旅游和其他导致碳排放的行为，我们才能达成目标。”Martina Linnenluecke说，“目前人类发展清洁技术的步伐还不够快，不能将全球气温上升维持在2摄氏度，未来几代人将会面临大问题，因为气候变化，他们将面临更多的干旱、热浪和环境恶化等问题。”