• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 安徽农业大学:首次揭示茶树主动防御病虫害新机制

    2018-12-07 来源:食品资讯中心
    近日,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎团队发现,茶树在受到侵害时会释放信号物质顺-3-己烯醇,健康的茶树一旦接收到该信号,就能在体内生成顺-3-己烯醇糖苷这一“防御武器”并储存起来。研究还首次发现并验证了控制这一糖苷化过程的关键酶基因。该成果日前发表于《植物细胞环境》。

            近日,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎团队发现,茶树在受到侵害时会释放信号物质顺-3-己烯醇,健康的茶树一旦接收到该信号,就能在体内生成顺-3-己烯醇糖苷这一“防御武器”并储存起来。研究还首次发现并验证了控制这一糖苷化过程的关键酶基因。该成果日前发表于《植物细胞环境》。
     
            顺-3-己烯醇是一种能介导植物间接防御响应的信号物质。植物在遭受植食性昆虫袭击时会释放顺-3-己烯醇,发出“求救信号”。这样一方面可吸引害虫天敌前来,另一方面可传达信号给周围的植物。未受害植株接收到该信号,就会提前激发自身的防御响应。然而,植物体如何识别接收该信号并在体内转化成糖苷形式储存起来尚不清楚。
     
            宋传奎团队通过多组学关联分析、体外酶活性分析及异源转基因分析,首次在茶树中发现并验证了控制这一糖苷化的关键酶基因,从而揭示了茶树如何储存这个信号物质的“秘密”。该成果为茶园病虫害生物防治、绿色防控提供了理论依据,对其他植物病虫害防御机制的揭示也具有一定的借鉴作用。相关论文信息:https://doi.org/10.1111/pce.13479

    相关阅读
    南非醉茄 | 如何让古老草本走进功能性食品领域

    南非醉茄(Ashwagandha)以其悠久的传统使用历史、日益清晰的功能机制与不断扩展的科学研究,成为适应原赛道较具代表性的明星成分之一。

    2025-12-05
    酶制剂:食品与工业生产中的高效生物助力

    酶制剂是一类由天然酶或经过改造的酶制成的生物制品,能够催化特定生化反应。酶制剂在食品、饲料、纺织、造纸及生物医药等行业中得到广泛应用。酶制剂具有高效、专一、环保和节能的特点,是现代工业生产中重要的生物助剂。

    2025-12-05
    谷氨酸:天然增味剂与食品工业的关键原料

    谷氨酸是一种天然存在于多种食材中的氨基酸,也是食品工业中常用的增味剂。谷氨酸具有鲜美味道的特性,能够增强食品的鲜香感,提高整体风味。谷氨酸不仅广泛应用于调味品领域,还在酱料、方便食品及保健品中发挥重要作用。

    2025-12-05
    蔬菜汁:健康饮食与营养补充的新选择

    蔬菜汁是一种以新鲜蔬菜为原料,通过榨汁或浓缩制成的液体食品。蔬菜汁保留了蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维及天然抗氧化成分,能够为人体提供丰富营养。蔬菜汁不仅口感清爽,还能满足现代人快节奏生活中对健康饮食的需求。

    2025-12-05
    塑料瓶:现代包装与环保应用的新趋势

    塑料瓶是一种以聚乙烯、聚丙烯或PET等塑料材料制成的容器,广泛应用于食品、饮料、日化及医药包装领域。塑料瓶具有轻便、耐用、防漏和易成型的特点,使其成为现代包装工业的重要组成部分。塑料瓶不仅便于运输和储存,还可根据产品需求设计多样化形状和规格。

    2025-12-05
    干燥剂:食品与工业防潮的重要保障

    干燥剂是一种能够吸收环境水分、保持物品干燥的功能性材料。干燥剂广泛应用于食品、医药、电子、化工及物流包装等领域。干燥剂通过降低周围环境湿度,延长产品保质期、保护品质,并防止霉变、结块及腐蚀,是现代生产和运输中不可或缺的辅助材料。

    2025-12-05