资讯 > 市场动态 > 宁波上周猪肉价格上涨 鸡蛋水产品价格下行
据宁波市生活必需品市场监测系统监测，上周（11月26日-12月2日）猪肉价格总体上涨，鸡蛋、水产品价格下降。超市零售价格为29.41元/公斤，环比上涨0.5%；农贸市场零售价格33.60元/公斤，环比上涨2.4%。鸡蛋超市零售价格11.25元/公斤，环比下降1.5%。水产品批发均价为19.41元/公斤，环比下降1.7%。蔬菜批零价格则涨跌互现。
宁波市商务委相关负责人分析，上半年猪价行情持续低迷，下半年又撞上非洲猪瘟疫情冲击，大型猪企的生猪产能降低了不少，大大缩减生猪供应量。从终端消费来看，市场消费进入传统旺季，终端需求总体回升，猪肉价格也相应上涨。天气转冷，近期阴雨、大雾、降温天气对运输不利，蔬菜供应量增加继续受影响，露天菜上市量逐渐减少，导致供产不足，抬升蔬菜价格；市场对蔬菜的需求加大，运输成本、产地收购价格高一定程度上支撑蔬菜价格，预计近期蔬菜价格将止降回涨。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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