资讯 > 名企关注 > 放弃高糖饮料 可口可乐收购阿德莱德康普茶生产商MOJO
随着对阿德莱德康普茶（kombucha，又称红茶菌）制造商MOJO收购消息的宣布，这个由一对夫妻在后院棚子中通过试验细菌和酵母研发出的饮料，将成为全球饮料巨头可口可乐（Coca-Cola）的“利器”。
《时代报》19日报道，两家公司希望通过可口可乐的影响力与专业为MOJO康普茶的销售“注入活力”，并推动其成为受欢迎的饮料。随着消费者正在远离可口可乐核心的高糖分产品，可口可乐希望借此提高产品的多样性。
据可口可乐澳洲主席莫寒（Vamsi Mohan）介绍，“MOJO康普茶是澳洲发展最快的软饮料之一。安东尼夫妇（Anthony and Sarah Crabb）花费数年研发出的这款饮料也已成为领导品牌之一。”数据显示，已从农贸市场扩大至在Woolworths与IGA等大型超市销售的MOJO系列饮料，每年的销售额已达到500万至700万澳元。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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