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随着科学的逐渐发展和进步，人们的生活水平也是越来越高，不过所有的事情都是有两面性的，有利就有弊，科技的发展带动了人们的生活，同时也为人们带来了很多的烦扰，尤其是在食品安全这方面，如今很多的食物中都是含有添加剂的，不过一般情况下都是在正常的范围内，也都是经过国家检测的，这对于人们来说并没有什么伤害，可是若是一些不法分子采用不好的材料或是运用超标的添加剂，那么这份食物对于人体来说就是慢性毒 药。那么食品安全该如何维护呢？
【食品安全该如何维护】
其实如今食品安全确实是一个大问题，很多人面对这个问题都是手足无措的，不知道应该如何去做，也不知道应如何维护，其实想要维护食品安全，首先要做的就是懂得哪些食品是安全的，哪些食品是有危险的，购买安全产品，这样在某种程度上就减少了不良食品的销量，也算是侧面打击这种不良食品了。
同时人们在平时也要做好监督，避免食入不安全的食品，如果发现可以向有关部门举报，这样能够让很多人都免受伤害，对于人们来说，这些事情对人体有一定的危害，因此一定要大胆的举报，同时留有证据，这样能够让食品安全得到一定的维护，同样的也能够保证消费者的饮食安全。食品安全的维护并不是一件简单的事情，因此大家需要付出努力来维护，让自己的亲人和朋友也都能够避免这些危害的食物。
2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。
日前，A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查，发现个别企业打“擦边球”，存在超许可类别范围生产食品的行为，如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品，但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外，还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑，甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
在生活之中，每个人对于食品安全问题是非常看重的，食品是属于提供营养的物质，不但能够充饥，还能补充人体之中所需的各种元素，如果是来自于大自然的植物与蔬菜， 自然是没有任何的问题的
这些标准中检测方法占了大部分，涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
根据今年起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，第三方平台应对入网商户开展自查和监测。2月5日，首辆“食品安全检测车”停在月星环球港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检，这是由外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展的公开抽检。对于“问题”商户，采取现场立即下线，随后实验室复核的处置。
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