在购买马铃薯淀粉时该如何鉴别它的纯度？

2018-09-13 来源：Sjgle.com食品加工在线

# 马铃薯淀粉

马铃薯淀粉本身有着防癌的功效，所以是很吸引人注意的，许多人养生保健的过程中，都是使用它的，其实我们鉴别纯度是可以从PH的角度去鉴定，然后就是从糊化的程度来看问题。

我们都知道现在的保健类的产品比较多，比如说马铃薯淀粉便是其中的一种，我们在购买的过程中，一定要注重产品的纯度的鉴别，若是纯度高，对于养生保健则是更加有帮助，但是若是纯度比较低，那么自然也会产生一定的害处。那么我们在购买这种淀粉的时候，如何鉴别它的纯度呢？有时候我们自然是害怕出现了参加的情况，掌握了鉴别的方法，我们就是能够购买到产品的正品的。其实我们就是看淀粉的白的程度如何，然后就是看这些水分是怎么样的，同时从灰分方面进行鉴别。

马铃薯淀粉

【在购买马铃薯淀粉时该如何鉴别它的纯度】

马铃薯淀粉本身有着防癌的功效，所以是很吸引人注意的，许多人养生保健的过程中，都是使用它的，其实我们鉴别纯度是可以从PH的角度去鉴定，然后就是从糊化的程度来看问题。实际上在市场上，有些人为了降低自己的生产成本，所以就以其他的成分代替了这种物质，这样的情况在市场上是比较多见的，所以我们在购买这些相关的产品的过程中，是需要注重一定的购买技巧与方法的，重要的就是自己对这些保健品有着相应的了解。

马铃薯淀粉本身是有效果的保健品之一，在市场上是深受欢迎的，而且购买者肯定是比较多的，所以对于消费者来说，只需要选择口碑好的厂家购买相关的商品，必然是能够购买到正品，就不需要为加入假的物质的事情所发愁的了。