两个月前的传闻部分成真，美国知名食品企业金宝汤这回真的要动“刀子”了。日前，这家全球汤品制造商宣布拟出售旗下的国际业务和鲜食业务。小食代留意到，当中就包括了中国消费者春节送礼尤其爱送的“丹麦蓝罐曲奇”。

　　影响内地和香港业务

　　金宝汤（Campbell Soup Co.）上周四宣布，计划出售其国际业务和鲜食业务。这两块业务每年为金宝汤带来约21亿美元（约合人民币143.47亿元）的收入。

　　小食代了解到，在随后举行的金宝汤2018财年第四季度的业绩会议中，该公司临时首席执行官Keith McLoughlin指出，金宝汤此次打算出售的国际业务包括Arnotts、Kelsen （蓝罐曲奇所在公司），而鲜食业务则包括Bolthouse Farms、Garden Fresh Gourmet及冷藏汤。

　　这也包括了金宝汤在中国内地及香港地区的业务。据《华尔街日报》引述Keith McLoughlin的说法，金宝汤对把公司一分为二或者干脆出售上述业务持开放态度。而熟悉情况的人士告诉《华尔街日报》，金宝汤董事会认为，剥离有关资产能让金宝汤成为一个“更诱人的被收购标的”。该报指出，“瘦身”后的金宝汤或者能吸引卡夫亨氏。

　　今天，小食代翻阅的金宝汤分析师会议演示资料显示，蓝罐曲奇所属的Kelsen在中国内地及香港的丹麦黄油曲奇市场都占有领先地位。

　　目前尚未得知待售的蓝罐曲奇会面临着怎样的命运。在中国内地市场，尽管蓝罐曲奇如今已经不像当年那样受追捧，但仍有较高的品牌知名度，在激烈的市场竞争中甚至和对手对簿公堂。

　　小食代今年1月曾提到，蓝罐曲奇将包装和宣传都与其高度一致的皇冠曲奇以“不正当竞争”的理由告上法庭，一审胜诉获赔200万。法院当时认为，据查实，皇冠曲奇产品的“产地”或“原产国或地区”均为印尼，尤益嘉公司在报纸及电商网页的广告中对皇冠曲奇产品产地为丹麦的宣传存在虚假成分。

　　而时任金宝汤CEO的莫睿思（Denise Morrison）曾表示“中国将成为金宝汤的一个重要增长机会”，春节则是蓝罐曲奇销量的时候。“蓝罐曲奇是一个经典却不老的品牌。”一位90后消费者今天告诉小食代。但她同时也表示，大家对蓝罐曲奇的定位多为春节送礼手信，其他消费场景很少会购买。

　　除了蓝罐曲奇，金宝汤其他产品在中国内地市场似乎已经难觅踪迹了。

　　此前小食代曾报道，金宝汤已悄然收缩了在华业务。不仅三家相关的内地公司处于注销或经营异常状态，各大电商平台上的在售商品也均为港版或进口商品。

　　今天小食代还留意到，金宝汤太古的官网也无法打开了。据工商资料显示，金宝汤太古是金宝汤公司与太古股份有限公司在中国设立的合资公司。在中国香港地区，金宝汤的“求生欲”显然更强。小食代查阅的金宝汤香港官网显示，目前该公司在中国香港的业务除了汤和饼干，还有意粉酱与V8蔬菜汁等。

　　收缩战线

　　除了牵涉到中国市场，金宝汤这次打算出售的国际业务还覆盖了印尼、马来西亚以及日本。

　　在食品巨头们在全球范围内“买买买”的时候，为什么金宝汤却在“卖卖卖”呢？对此，Keith McLoughlin给出的答案是：金宝汤必须成为一家更专注的公司。

　　金宝汤2018财年第四季度的业绩会议材料显示，产品组合的复杂性已经成为了该公司的挑战之一，未来金宝汤将收缩战线，集中发展北美核心市场的两块业务——零食；以及餐食和饮料。

　　Keith McLoughlin在会议上指出，金宝汤在战略上失去了重点，以致于做了太多使公司复杂化的举措。“我们失去了对产品和品牌的关注，没有以差异化的方式管理投资组合”。此外，他还提到金宝汤在制定业务战略上过于依赖收购。

　　有趣的是，小食代留意到，在将要被卖掉的业务中，过半数都是今年5月突然辞职的前任CEO莫睿思任期间收购回来的，包括Kelson、Bolthouse Farms和Garden Fresh Gourmet。

　　公开资料显示，在莫睿思7年的任期内，金宝汤共完成了6笔收购，涉及的公司类型包括鲜食、婴儿食品、零食等。其中还包括去年以48.7亿美元（约合人民币332.63亿元）收购的零食公司Snyders-Lance，这也是金宝汤史上金额的一笔收购。

　　相对于专注卖汤，莫睿思看起来更想把金宝汤打造成一家全面型的食品公司。然而，这一做法并未能阻止金宝汤的业绩下滑。

　　此外，金宝汤的首席财务官在业绩会议上表示，2018财年鲜食业务亏损了700万美元，而去年同期亏损为800万美元。这意味着，鲜食业务已经连续两年成为了金宝汤的“包袱”。

　　《华尔街日报》评论称，金宝汤并不熟悉如何运营鲜食业务。即便公司尝试进行部门重组以及安排新的管理团队，鲜食业务的销售额与利润还是在下滑。现任临时首席执行官的Keith McLoughlin决定要转舵了。在业绩会议上，他是这样形容即将被卖掉的品牌与业务的：“虽然这些都是伟大的品牌和稳固的业务，但它们不符合我们的战略方向。”

　　回归美国

　　这家有着149年历史的罐头汤生产商经历过几轮吞并后，最终还是决定回归本业，回归发家地美国。

　　金宝汤如此重视“大本营”也不无道理。该公司的会议资料显示，其大多数的零食以及包装餐饮品牌的规模均处于美国市场前二的位置。

　　Keith cLoughlin在业绩会上指出，超过95%的美国家庭都有金宝汤的产品，稳定美国市场的汤品业务是该公司当下的重心之一。

　　对于某些投资人来说，他们或许想要更多。据华尔街日报此前消息，来自Third Point的Daniel Loeb与另一位投资人George Strawbridge Jr. 曾敦促金宝汤“把自己全部卖掉”。两人共计拥有金宝汤共8.4%的股份。

　　在金宝汤被传要出售公司后，曾有外媒报道称卡夫亨氏有意收购金宝汤。不过，前卡夫亨氏董事会成员巴菲特随后近日在接受CNBC采访时表示，当前很难为包装食品公司提供溢价。这也被解读为卡夫亨氏不太可能是金宝汤的收购者。

　　根据《华尔街日报》引述熟悉情况的人士说法，金宝汤的国际业务和鲜食业务目前已经吸引了数个潜在竞购者，当中包括了一些私募。小食代将与各位看官持续关注后续。