资讯 > 市场动态 > 专业机构检测苏州市场鳊鱼 抗生素结果出炉
几天前，记者将市场里的鳊鱼随机抽样，并送至权威检测机构鉴定。那么，结果如何呢？
在苏州多家水产市场，出售的鳊鱼大都个大肉肥，由于鳊鱼肉质滑嫩、味道鲜美，深受大家的喜爱，那么，鳊鱼有没有问题呢？记者随机抽取娄门、南环桥批发市场和南门多家市场内的鳊鱼，送至检测部门进行鉴定。
经过检测，四份鳊鱼的样本中，三份鳊鱼被测出含有抗生素恩诺沙星，但都在标准范围内。可是，就在几天前，昆山市市场监管部门抽检鳊鱼时，两批次鳊鱼被查出问题，不合格鳊鱼来自玉山镇柏庐市场，检出恩诺沙星分别为884.4微克每千克和1610.1微克每千克，而国家标准规定值不超过100微克每千克，问题鳊鱼体内，恩诺沙星足足超标16倍。
抗生素的应用虽然有效的控制了许多水产疾病的发生，促进了水产养殖业的发展，但由于抗生素极易残留也容易导致生态失衡。专家表示，长期摄入恩诺沙星超标的水产品，可能引起轻度胃肠道不适，产生头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
专家建议，必须科学合理和慎重使用抗生素，市场监管部门也应当建立可追溯的水产品安全平台。
发酵乳是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌及其他乳酸菌共同发酵制备的乳制品，因富含乳酸、半乳糖、游离氨基酸、脂肪酸和维生素以及其他独特的生物活性成分而广受消费者欢迎。市面上常见的发酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌饮品等奶制品。
糖果包装机是糖果行业常见的包装设备，主要用于将各种类型的糖果进行自动化包装，保证包装质量和提高生产效率。糖果包装机具备自动化包装的功能，能够快速、准确地完成糖果的包装过程，满足不同包装形式的需求。
台式真空包装机是一种便捷的家用食品保鲜设备，以其出色的功能和多样的用途，成为家庭食品保鲜的得力助手。该设备通过抽气和密封操作，将食品放入密封袋中，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期，并保持食品的口感和营养。
装袋机是一种常见的包装设备，主要用于将各种物品进行自动化包装和封口，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。装袋机具备高效包装的功能，能够快速、准确地完成物品的包装过程，提升包装效率。
给袋式真空包装机是一种现代化的包装设备，以其卓越的功能和广泛的用途，成为食品行业中保鲜食品的卫士。该设备能够将食品放入密封袋中，并通过抽气和密封操作，将袋内空气抽取，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期。
理瓶机是一种常见的瓶装设备，主要用于对各种形状和规格的瓶子进行定位、瓶口朝上，并将其准确地输送到下一工序。理瓶机具备智能化操作的功能，能够高效地完成瓶装过程，提升生产效能。
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