资讯 > 市场动态 > 三番两次用餐吃出头发 集杰尚品补偿消费者1000元
近日，有市民反映在集杰尚品自助烤肉餐厅（胶州店）用餐吃出三次头发，找到店家寻求说法却被敷衍了事，称头发有可能是其他客人掉的，这种说法令顾客感到不满。集杰尚品自助烤肉餐厅（胶州店）王经理告诉信网（0532—80889431），该店是连锁店面，非常注重环境和食品卫生问题，但由于是自助餐厅，食品制作完成摆在餐台上，食品里面有头发的因素太多，并不能确定头发来源。
信网了解到，该顾客经常光顾集杰尚品自助烤肉餐厅（胶州店），吃出头发的次数也不少。次发现头发是在蛋挞里面，在顾客食用蛋挞时，用筷子挑了一下里面的鸡蛋羹，发现里面夹杂着头发。 第二次去用餐时，该顾客又在牛柳中发现了头发，虽然头发很短，但顿时令人没有了食欲，服务人员对此也没有明确的解释和处理，负责人也并没有出面解决此事。后期，顾客又在小龙虾里面吃出一根较长的头发，头发沾满了油渍和调料，让人实在无法忍受。
三番两次在集杰尚品餐厅吃出头发，负责人一次都没有出面解释处理，面对店方的这种态度，令这位顾客感到十分失望和不满。且他认为，多次用餐出现头发，并非巧合，对于食物的制作过程和卫生环境也产生了一定质疑。
对此，集杰尚品自助烤肉餐厅（胶州店）王经理表示，店内使用的食材以及制作过程没有问题，都是严格按照相关食品卫生规定执行的。“因为自助餐厅与其他传统餐厅有所不同，菜品端上餐台之后，很多顾客都会前去自主取餐，所以头发到底怎么进到食物里面的，影响因素很多，我们也无法确定。”同时，王经理解释称，如果顾客在进餐过程中吃出头发，影响了顾客的用餐体验，店方也会进行解释和安抚。但对于这位顾客的投诉，王经理则表示并不知情。
对此，胶州市综合执法局三里河执法中队联合所属食药所到集杰尚品（胶州店）进行现场检查，从现场的检查获知，该店证照齐全，用餐环境和卫生等方面都没有明显问题，最终经过双方协商，店家同意给予消费者1000元作为经济赔偿。
发酵乳是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌及其他乳酸菌共同发酵制备的乳制品，因富含乳酸、半乳糖、游离氨基酸、脂肪酸和维生素以及其他独特的生物活性成分而广受消费者欢迎。市面上常见的发酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌饮品等奶制品。
糖果包装机是糖果行业常见的包装设备，主要用于将各种类型的糖果进行自动化包装，保证包装质量和提高生产效率。糖果包装机具备自动化包装的功能，能够快速、准确地完成糖果的包装过程，满足不同包装形式的需求。
台式真空包装机是一种便捷的家用食品保鲜设备，以其出色的功能和多样的用途，成为家庭食品保鲜的得力助手。该设备通过抽气和密封操作，将食品放入密封袋中，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期，并保持食品的口感和营养。
装袋机是一种常见的包装设备，主要用于将各种物品进行自动化包装和封口，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。装袋机具备高效包装的功能，能够快速、准确地完成物品的包装过程，提升包装效率。
给袋式真空包装机是一种现代化的包装设备，以其卓越的功能和广泛的用途，成为食品行业中保鲜食品的卫士。该设备能够将食品放入密封袋中，并通过抽气和密封操作，将袋内空气抽取，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期。
理瓶机是一种常见的瓶装设备，主要用于对各种形状和规格的瓶子进行定位、瓶口朝上，并将其准确地输送到下一工序。理瓶机具备智能化操作的功能，能够高效地完成瓶装过程，提升生产效能。
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