资讯 > 市场动态 > 呼和浩特开展猪肉质量安全专项整治工作
本报讯 昨日，记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到，为确保猪肉质量安全，保障消费者身体健康和安全，市食品药品监督管理局下发通知，在全市范围开展猪肉质量安全专项整治工作。
据了解，此次专项整治重点围绕进一步落实“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责”，对生鲜猪肉中抗生素和兽药残留超标及非法注射药物、禁用化合物等问题，将加强生鲜猪肉准入管理，推动养殖和屠宰企业落实食品安全主体责任和建立准出制度，集中交易市场开办者严格落实管理责任和销售者主体责任，认真落实食用农产品市场准入、信息公示、监督抽检和快速检测等义务。严格监督销售者切实加强自律，建立并落实进货查验记录等制度，保证生鲜猪肉来源可查，质量安全可靠。
同时，市食药监局要求各地区食药监管局要紧紧围绕重点区域、重点时段、重点问题开展检查，将大型食用农产品交易市场、生鲜猪肉批发市场、农畜水产品专卖店等销售企业作为检查的重点。涉及到问题发生地的猪肉产品要加大监督检查和抽检力度。着重检查生鲜猪肉经营者进货查验记录等制度的落实情况，肉品查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证，禁止从疫区购进猪肉产品。大力实施来源追溯和去向追踪，依法严肃查处违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，确保全市猪肉质量安全。
发酵乳是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌及其他乳酸菌共同发酵制备的乳制品，因富含乳酸、半乳糖、游离氨基酸、脂肪酸和维生素以及其他独特的生物活性成分而广受消费者欢迎。市面上常见的发酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌饮品等奶制品。
糖果包装机是糖果行业常见的包装设备，主要用于将各种类型的糖果进行自动化包装，保证包装质量和提高生产效率。糖果包装机具备自动化包装的功能，能够快速、准确地完成糖果的包装过程，满足不同包装形式的需求。
台式真空包装机是一种便捷的家用食品保鲜设备，以其出色的功能和多样的用途，成为家庭食品保鲜的得力助手。该设备通过抽气和密封操作，将食品放入密封袋中，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期，并保持食品的口感和营养。
装袋机是一种常见的包装设备，主要用于将各种物品进行自动化包装和封口，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。装袋机具备高效包装的功能，能够快速、准确地完成物品的包装过程，提升包装效率。
给袋式真空包装机是一种现代化的包装设备，以其卓越的功能和广泛的用途，成为食品行业中保鲜食品的卫士。该设备能够将食品放入密封袋中，并通过抽气和密封操作，将袋内空气抽取，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期。
理瓶机是一种常见的瓶装设备，主要用于对各种形状和规格的瓶子进行定位、瓶口朝上，并将其准确地输送到下一工序。理瓶机具备智能化操作的功能，能够高效地完成瓶装过程，提升生产效能。
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