首页
资讯 > 食品原材料 > 如何分离蛋白质,方法有哪些
如果要分离蛋白质的话,其实方法有很多,那么这个时候就需要根据自己的实际情况来进行,蛋白质的分离的方法,主要是有几种不同的原理,不同的原理,在进行分离的时候,方法和具体的操作也同样会有很大的差异。比如说这种蛋白质在进行分离的时候,主要根据的原理就是分子的大小以及溶解度,还有电荷以及吸附性质,包括对配体分子的生物学亲和力的作用。